Anda sedang mencari inspirasi resep mango sticky rice yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal mango sticky rice yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mango sticky rice, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan mango sticky rice yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan mango sticky rice sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Mango Sticky Rice menggunakan 14 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Mango Sticky Rice:

1. Sediakan mangga (me : mangga gincu)
2. Gunakan 500 gr beras ketan
3. Siapkan 200 ml santan (santan kental + air)
4. Ambil 3 lembar daun pandan
5. Gunakan sejumput garam
6. Ambil Kuah Santan (untuk siram di ketan nya)
7. Sediakan 200 ml santan kental
8. Gunakan secukupnya air
9. Sediakan sejumput garam
10. Siapkan secukupnya gula
11. Siapkan 3 lembar daun pandan
12. Gunakan 1 sdm tepung maizena, larutkan dgn air
13. Ambil Bahan Taburan :
14. Siapkan wijen, disangrai

Cara membuat Mango Sticky Rice:

1. Rendam beras ketan minimal 3 jam, semalaman lebih bagus, biar hasilnya lebih empuk
2. Masak di dandang kukusan sampai setengah matang
3. Panaskan wajan, masukkan santan kental, air, sejumput garam dan daun pandan, masak sampai agak wangi
4. Masukkan beras ketan yang setengah matang, aduk rata di wajan berisi santan tadi
5. Kukus kembali di dandang sampai matang krg lebih 20 menit
6. Siapkan bahan utk saus, campur semua bahan jadi 1 masak sampai mendidih, agar lbh kental, beri tepung maizena yg sudah dilarutkan air, tuang pelan2 sambil diaduk
7. Potong mangga siapkan di piring, tuang kuah santan di ketan nya dan beri taburan wijen

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat mango sticky rice yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!