Sedang mencari ide resep ayam bakar madu yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam bakar madu yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam bakar madu, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan ayam bakar madu yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat ayam bakar madu yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Ayam bakar madu menggunakan 12 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Ayam bakar madu:

1. Ambil 1 ekor ayam dipotong 10 bagian
2. Gunakan 1 sdm air perasan jeruk nipis
3. Siapkan Bumbu halus:
4. Ambil 3 bawang merah
5. Ambil 3 bawang putih
6. Siapkan 2 sdt ketumbar
7. Sediakan 2 cm kunyit
8. Sediakan 1/2 sdt garam
9. Ambil 2 sdm kecap manis
10. Ambil 1 sdt kaldu jamur
11. Siapkan 250 ml air kelapa
12. Gunakan 3-4 sdm madu

Langkah-langkah menyiapkan Ayam bakar madu:

1. Bersihkan ayam, lalu kucurkan dgn air jeruk nipis, diamkan selama 15 menit
2. Bersihkan kembali ayam, sisihkan.Haluskan bawang merah-putih, ketumbar,kunyit,dgn blender, lalu tumis hingga harum, sisihkan kemudian masukkan ayam, aduk2 sampai berubah warna
3. Tambahkan air kelapa, garam, kecap, kaldu, tunggu sampai air menyusut, terakhir masukkan madu, aduk rata.
4. Sisakan sebagian bumbu dlm ayam, untuk olesan saat dibakar nanti. Bakar ayam diatas teflon anti lengket atau t4 pembakaran, kemudian olesi dgn bumbu oles, balikkan ayam, angkat ayam, siap disajikan.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ayam bakar madu yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!