Lagi mencari inspirasi resep sticky rice yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sticky rice yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sticky rice, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan sticky rice yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah sticky rice yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Sticky Rice memakai 5 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Sticky Rice:
- Siapkan 250 gr beras ketan yg bagus, cuci bersih rendam dalam air 3 jam. kemudian cuci, tiriskan.
- Ambil 3 buah mangga matang
- Ambil 1 sachet santan instan
- Gunakan 1 sdm garam dapur
- Siapkan 4 lbr daun pandan
Cara menyiapkan Sticky Rice:
- Kukus ketan, beri daun pandan di air nya hingga, ketan keras kurang lebih 10 menit. Kemudian turunkan dalam wadah, tuang santan dan garam, aduk rata, kukus kembali 20 menit hingga matang,
- Kupas Mangga, potong serong. Untuk 1porsi separuh buah mangga.
- Siapkan piring saji, tuang ketan secukupnya, dan letakkan mangga yg sdh dipotong potong, siap deh…selamat mencoba dan menikmati.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat sticky rice yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
