Sedang mencari inspirasi resep pukis yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal pukis yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari pukis, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan pukis yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat pukis sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Pukis menggunakan 15 jenis bahan dan 11 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Pukis:

1. Siapkan Biang
2. Sediakan 1 sdt ragi (fermipan)
3. Siapkan 1 sdt gula pasir
4. Siapkan 1 sdm tepung terigu
5. Ambil 4 sdm air hangat
6. Ambil Adonan
7. Siapkan 225 gr tepung terigu
8. Sediakan 2 btr telur
9. Gunakan 9 sdm gula pasir
10. Siapkan 1/4 sdt garam
11. Siapkan 200 ml santan
12. Siapkan 75 gr margarin
13. Sediakan 2 bngks SKM
14. Ambil 1 helai daun pandan
15. Ambil 2 sdm cocoa bubuk

Cara menyiapkan Pukis:

1. Panaskan terlebih dahulu santan dan daun pandan smpai mendidih, sisihkan dan tunggu smpai dingin.
2. Cairkan margarin. Sisihkan
3. Siapkan bahan biang, campurkan semua bahan, tutup dngan kain, dan diamkan selama 10 mnt.
4. Siapkan wadah masukan telur, gulpas, dan garam. Mix dngan speed tinggi selama 10mnt/ smpai berwarna putih.
5. Turunkan speed ke no 1/ rendah tambahkan santan yg sudah dingin tdi sedikit demi sedikit.
6. Masukan tepung terigu, sedikit demi sedikit smpai habis. Tambahkan bahan biang, mix terus smpai tercampur rata.
7. Tambahkan margarin dan SKM, aduk pkai whisk jga boleh pas bagian trakhir ini. Lalu diamkan kurleb 1jam.
8. Sebelum d masak aduk dlu smpai buihnya hilang. Bagi adonan jdi 2 bagian. Untuk adonan warna coklat lebih sdkit dripada warna biasa ya krna hanya untuk hiasan pukis.
9. Siapkan wajan pukis, oles dngan margarin, tunggu smpai panas. Masukan sesuai takaran wajan. Beri topping sesuai selera.
10. Tunggu smpai berwarna kecoklatan, angkat, lalukan smpai selesai.
11. Pukis siap untuk d hidangkan.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat pukis yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!