Sedang mencari inspirasi resep sticky rice yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sticky rice yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sticky rice, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan sticky rice enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat sticky rice yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Sticky Rice memakai 5 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Sticky Rice:
- Ambil 250 gr beras ketan yg bagus, cuci bersih rendam dalam air 3 jam. kemudian cuci, tiriskan.
- Ambil 3 buah mangga matang
- Ambil 1 sachet santan instan
- Ambil 1 sdm garam dapur
- Ambil 4 lbr daun pandan
Langkah-langkah menyiapkan Sticky Rice:
- Kukus ketan, beri daun pandan di air nya hingga, ketan keras kurang lebih 10 menit. Kemudian turunkan dalam wadah, tuang santan dan garam, aduk rata, kukus kembali 20 menit hingga matang,
- Kupas Mangga, potong serong. Untuk 1porsi separuh buah mangga.
- Siapkan piring saji, tuang ketan secukupnya, dan letakkan mangga yg sdh dipotong potong, siap deh…selamat mencoba dan menikmati.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat sticky rice yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
