Resep Kuah laksa ala basria yang Menggugah Selera

Jay Jones   14/09/2020 16:00

Kuah laksa ala basria
Kuah laksa ala basria

Sedang mencari ide resep kuah laksa ala basria yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal kuah laksa ala basria yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Berhubung udah jadi menu andalan lebaran makan opor ayam.di lebaran x ini kepingin kuah yang beda.jadi lah berfikir bikin kuah laksa tangerang.yang emang terkenal bgt segernya.nyoba nyoba walo agak nyeleneh bahan nya.hehee.tapi gpp lah ya.selamat mencoba. Lihat juga resep Mie Kuah Laksa Simple enak lainnya. #kuahlaksapenang #howto #kuahlaksapenangmudahdansedap #resepikuahlaksapenang Cara Masak Kuah Laksa Penang Yang Paling Mudah Dan Sedap Bahan-bahan Untuk. Jangan letak terlalu banyak, kuah laksa ni elok dirasa selepas setengah jam atau sejam lepas didihkan.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kuah laksa ala basria, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan kuah laksa ala basria enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah kuah laksa ala basria yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Kuah laksa ala basria memakai 27 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Kuah laksa ala basria:
  1. Sediakan Ketupat(pengganti mie putih)
  2. Sediakan 1 ekor ayam kampung direbus dulu
  3. Sediakan 2 buah kentang dipotong dadu kecil
  4. Gunakan 3 batang daun bawang potong kasar
  5. Ambil 1 buah kelapa di sangrai dan ditumbuk halus(separo jg bs kelapa)
  6. Siapkan 50 gr kacang hijau.direbus sampai matang
  7. Sediakan 5 lembar daun salam
  8. Ambil 3 batang sereh
  9. Siapkan 2000 ml santan encer
  10. Siapkan 2 sdm garam
  11. Siapkan 2 sdm kaldu jamur
  12. Gunakan 1 sdt merica bubuk
  13. Siapkan 1 sdm gula pasir
  14. Ambil Minyak untuk menumis
  15. Siapkan Bumbu halus :
  16. Siapkan 12 siung bawang merah
  17. Gunakan 6 siung bawang putih
  18. Gunakan 1 ruas jahe di bakar sebentar
  19. Sediakan 6 ruas kunyit dibakar sebentar
  20. Sediakan 1 ruas langkuas
  21. Siapkan 1 sdm ketumbar
  22. Gunakan 5 buah Cabai merah besar (saya skip krn balita saya ikut makan)
  23. Ambil Di blender semua bumbu pakai minyak ya jgn air
  24. Ambil Untuk pelengkap :
  25. Ambil Daun kemangi
  26. Sediakan Daun kucai
  27. Sediakan Bawang goreng

Resipi kuah laksa Kak Su Laksa pula merupakan resipi istimewa keluarga ini dan menjadi sebutan penduduk tempatan dan pelancong yang berkunjung ke Kuala Perlis. Ini kerana kuah laksanya berlemak, tidak pedas namun manis hasil daripada rasa ikan yang segar. Laksa is a spicy noodle soup popular in the Peranakan cuisine of Southeast Asia. Laksa consists of thick wheat noodles or rice vermicelli with chicken, prawn or fish.

Langkah-langkah menyiapkan Kuah laksa ala basria:
  1. Tumis bumbu halus sampai harum masukan daun salam dan sereh
  2. Masukan ayam yg sudah direbus.seharusnya ayam dibakar tp krn saya males ribet ayam nya saya campur di sayur laksanya.tumis sampai wangi.masukan kentang.aduk lagi.
  3. Masukan santan cairnya.kemudian kacang hijau.kelapa serundengnga terakhir daun bawang
  4. Aduk rata…kalo seandainya msh kurang pas garam atau gula nya bisa ditambahkan lg ya.aduk sesekali sampai matang.selamat mencoba..dan selamat hari raya idul fitri 🙏

Kuah laksa yang selalu kita makan diperbuat daripada isi ikan. Resipi ini akan membawa sedikit kelainan daripada biasa iaitu resipi laksa kuah ayam. Kita tidak dapat melihat laksa kuah ayam dijual di mana-mana bukan? Laksa adalah makanan berjenis mi yang ditaruh bumbu dengan kebudayaan Peranakan, yang digabung dengan elemen Tionghoa dan Melayu. Sambil tunggu kuah laksa siap, didihkan air dan rebus laksa serta telur hingga masak.

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Kuah laksa ala basria yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!

©2021 Paduan Masakan Nusantara - All Rights Reserved