Cara Gampang Membuat Soto Daging Sapi yang Enak

Adeline Castro   09/10/2020 05:10

Soto Daging Sapi
Soto Daging Sapi

Anda sedang mencari inspirasi resep soto daging sapi yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto daging sapi yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto daging sapi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan soto daging sapi yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.

Soto daging sapi Lamongan. foto: Instagram/@linda.kellen. Kuah bening soto daging yang gurih dan kaya rempah menjadi ciri khas dari soto daging sapi ini. Cocok untuk sajian hangat dan segar bagi keluarga.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat soto daging sapi sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Soto Daging Sapi menggunakan 20 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Soto Daging Sapi:
  1. Sediakan 500 gram daging (bisa dicampur tetelan)
  2. Siapkan Bumbu Halus
  3. Gunakan 7 Siung bawang merah
  4. Siapkan 7 Siung bawang putih
  5. Sediakan 5 Siung kemiri
  6. Siapkan 5 Cm kunyit
  7. Siapkan 1 Cm jahe
  8. Gunakan Bumbu geprek
  9. Ambil 3 Cm lengkuas
  10. Siapkan 1 Batang serai
  11. Ambil Perasa
  12. Ambil 1 1/2 Sdm Garam
  13. Ambil 1 Sdm gula pasir
  14. Siapkan 1 Sdt penyedap (bisa diskip)
  15. Ambil Tambahkan irisan daun bawang 1 batang dan 3 Lbr daun jeruk (sobek saja)
  16. Ambil Pelengkap
  17. Siapkan Bawang goreng merah secukupnya (tabur saja)
  18. Sediakan Jeruk nipis (iris)
  19. Gunakan Sambal cabe rawit mentah
  20. Sediakan kecap manis (bila suka)

Soto Daging Sapi - Soto Madura. Salah satu menu soto yang terkenal di tanah air. Ada beraneka ragam hidangan soto daging yang ada di Nusantara, salah satu hidangan soto daging yang menjadi favoritadalah soto daging sapi dengan kuah santan. Resep soto daging yang pertama adalah soto daging sapi bening.

Cara menyiapkan Soto Daging Sapi:
  1. Pastikan cuci bersih daging lalu rebus hingga air sisa separuh, untuk memastikan daging sudah lunak tusuk pakai garpu lalu iris sesuai selera.
  2. Goreng semua bumbu halus (bawang merah,bawang putih,kemiri,kunyit,jahe)setengah matang lalu tiriskan. haluskan bumbu dan tambahkan perasa (garam,gula pasir,micin) saya suka tambah sedikit terasi.
  3. Siapkan minyak sedikit saja dipenggorengan tunggu hingga panas lalu masukkan irisan daun bawang tumis sebentar setelah itu masukkan bumbu yang sudah dihaluskan dan masukkan bumbu geprek. karena bumbu halus sudah digoreng sebelumnya jadi tidak usah lama-lama menumisnya lalu tambahkan air. tunggu hingga mendidih masukkan daging. lalu tunggu lagi hingga mendidih dan masukkan separuh sisa air kaldu daging.
  4. Cek rasa, jangan ragu untuk menambah atau mengurangi bumbu sesuai selera anda sendiri karena masing masing beda selera. jika rasa sudah sesuai hidangkan di mangkuk selagi panas dan jangan lupa taburkan bawang goreng diatas soto. selamat mencoba..

Kamu tinggal menyiapkan segala bahan-bahannya, dan mengikuti beberapa langkah mudah dalam membuatnya. Resep Soto Daging - Siang hari memang identik dengan suasananya yang panas karena matahari biasanya sudah mulai ada diatas kepala kita. Saat suasana panas tentunya kita akan merasa haus. - Lengkapi soto daging sapi ini dengan dua batang daun seledri yang telah diiris tipis. Soto daging memang tak sepopuler soto ayam. Tetapi rasanya yang gurih enak khas daging sapi disukai banyak Untuk membuat soto daging tak perlu memakai bagian prime cut daging sapi.

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Soto Daging Sapi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

©2021 Paduan Masakan Nusantara - All Rights Reserved