Anda sedang mencari ide resep pukis kopi susu yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal pukis kopi susu yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari pukis kopi susu, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan pukis kopi susu yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah pukis kopi susu yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Pukis Kopi Susu memakai 7 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Pukis Kopi Susu:
- Siapkan 125 gr tepung terigu segitiga biru
- Ambil 200 ml kopi susu gula semut (lihat resep)
- Ambil 1/2 sdt ragi instan/ dry yeast
- Siapkan 2 sdm gula pasir
- Sediakan 1 butir telur
- Ambil 50 gr margarine, lelehkan
- Siapkan Secukupnya meises untuk toping/taburan
Cara menyiapkan Pukis Kopi Susu:
- Siapkan bahan-bahannya.
- Kocok telur dan gula dengan menggunakan whisk sebentar saja sampai gula larut.
- Masukkan terigu dan kopi susu sedikit demi sedikit secara bergantian sambil diaduk rata.
- Tambahkan margarine leleh dan aduk rata. Saring jika perlu agar adonan tidak bergerinjil.
- Diamkan adonan selama 1 jam agar ragi bekerja efektif. Tutup adonan dengan tutup panci atau serbet.
- Siapkan cetakan pukis yang sudah diolesi margarin tipis. Jika pakai cetakan teflon, olesi hanya di awal saja. Tuang adonan pukis 2/3 bagian. Panggang di atas kompor sampai mengembang dan setengah matang. Beri topping lalu biarkan sampai matang. Angkat
- Sajikan.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan pukis kopi susu yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
