Sedang mencari inspirasi resep ketan mangga/manggo sticky rice yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ketan mangga/manggo sticky rice yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ketan mangga/manggo sticky rice, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan ketan mangga/manggo sticky rice enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ketan mangga/manggo sticky rice yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Ketan Mangga/Manggo Sticky Rice menggunakan 16 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Ketan Mangga/Manggo Sticky Rice:

1. Gunakan 10 buah mangga
2. Ambil Bahan Ketan
3. Siapkan 1 kg Beras ketan putih
4. Gunakan 400 ml santan kara
5. Ambil 200 ml air
6. Sediakan 4 helai daun pandan
7. Gunakan 8 sdm gula pasir
8. Sediakan 2 sdt garam
9. Siapkan Bahan Vla
10. Sediakan 200 ml santan
11. Gunakan 400 ml air
12. Gunakan 8 sdm gula pasir
13. Siapkan 2 sdt garam
14. Ambil 1 sdt pasta vanilla
15. Gunakan 2 lembar daun pandan
16. Ambil 5 sdm maizena + 200 ml air (cairkan)

Langkah-langkah menyiapkan Ketan Mangga/Manggo Sticky Rice:

1. Cuci bersih lalu rendam beras ketan sampai mengembang, kira kira 2 jam. Tiriskan
2. Untuk nasi ketan: Campurkan semua bahan kecuali beras ketan, dan panaskan hingga gula garam larut. Campurkan dengan beras ketan dan masak sampai agak sat, matikan kompor. Tunggu sampai santan lebih sat lagi.
3. Didihkan air di kukusan. Lalu kukus nasi ketan sampai lembut kira kira 30 menit.
4. Untuk vla: campurkan dan masak semua bahan kecuali air maizena. Kalau sudah larut masukkan air maizena sedikit demi sedikit sambil diaduk.
5. Sajikan nasi ketan dan potongan mangga, tuang dengan vla. Hias dengan potongan daun pandan.
6. Biasanya ditaburi wijen sangrai. saya qodarullah lagi kehabisan.

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Ketan Mangga/Manggo Sticky Rice yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!