Langkah Mudah untuk Menyiapkan Laksa Singapore yang Lezat Sekali

Dora Fleming   06/05/2020 00:37

Laksa Singapore
Laksa Singapore

Sedang mencari inspirasi resep laksa singapore yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal laksa singapore yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Singapore Laksa is basically a noodle dish with chicken, prawns, or fish served in a rich and spicy curry coconut milk broth or a sour assam (tamarind. Laksa is a spicy noodle soup popular in the Peranakan cuisine of Southeast Asia. Laksa consists of thick wheat noodles or rice vermicelli with chicken, prawn or fish.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari laksa singapore, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan laksa singapore enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah laksa singapore yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Laksa Singapore memakai 28 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Laksa Singapore:
  1. Gunakan Kaldu Udang
  2. Sediakan 8 buah Udang buang kulit dan kepalanya untuk kaldu sisihkan
  3. Sediakan 1 siung bawang putih iris iris
  4. Ambil 800 ml air
  5. Sediakan Bumbu Halus
  6. Ambil 2 buah kemiri sangrai
  7. Siapkan 1 sdt ketumbar
  8. Siapkan 25 gr ebi kering rendam air hangat
  9. Siapkan 1 blok terasi udang
  10. Sediakan 3 buah cabe keriting
  11. Sediakan 1 cm jahe
  12. Ambil 1 cm lengkuas
  13. Siapkan 1 sdt bubuk kunyit
  14. Siapkan 1 buah sereh ambil bagian putihnya
  15. Siapkan 4 buah bawang merah
  16. Gunakan 4 buah bawang putih
  17. Gunakan 2 buah daun salam (untuk menumis)
  18. Sediakan 3 buah daun jeruk (untuk menumis)
  19. Siapkan 2 sdm kecap ikan
  20. Ambil 1 sdm gula merah
  21. Ambil 5 sdm fibercreme pengganti santan
  22. Gunakan secukupnya garam, gula, lada, kaldu bubuk
  23. Gunakan Pelengkap
  24. Gunakan Telur rebus
  25. Sediakan Bihun
  26. Sediakan Udang
  27. Sediakan Tahu yang sudah di goreng
  28. Siapkan bakso

Laksa, originally a Peranakan dish, has managed to capture the hearts and stomachs of both Singaporeans and Malaysians. Here are the best laksas in Singapore. Traditional Singapore Laksa is one of the most flavorful, rich, but light and delicious soups ever. Singaporean laksa uses a coconut curry broth that is complex, fragrant, and just the right amount of richness.

Langkah-langkah menyiapkan Laksa Singapore:
  1. Buat kaldu udang, menggunakan kepala dan kulit udang yang ditumis dengan sedikit minyak dan 1 siung bawang putih, dan masukkan air lalu rebus hingga mendidih, tunggu hangat lalu saring dan sisihkan
  2. Campur semua bumbu halus lalu blender jadi satu, lalu tumis bumbu dan masukkan daun salam daun jeruk, tumis kurang lebih 10 menitan hingga berubah warna lalu sisihkan
  3. Panaskan kembali kaldu udang, lalu masukkan bumbu yang sudah ditumis, masukkan udang kupas dan bakso ke dalam kuah agar matang lalu bumbui dengan kecap ikan, garam, gula merah, gula pasir, lada, kaldu bubuk, koreksi rasa bila masih ada yang kurang dan masukkan fibercreme dan aduk kembali
  4. Rebus bihun, tauge, dan telur sebagai pelengkap, tata ke dalam mangkuk masukkan bihun, tauge, tahu, siram kuah dan taruh telur rebus

Seafood stock is the base of the broth, and the flavour the comes through is every seafood. Laksa - Spicy street food noodle dish popular in Malaysia and Singapore. To most people outside of Malaysia and Singapore, laksa generally means curry laksa, in a curry and coconut milk soup base. Hawker it up in your own kitchen with this recipe for laksa, Singapore-style. Beansprouts are optional, but never scrimp on the sambal.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan laksa singapore yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!

©2021 Paduan Masakan Nusantara - All Rights Reserved