Sedang mencari inspirasi resep ketan mangga (mango sticky rice) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ketan mangga (mango sticky rice) yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ketan mangga (mango sticky rice), mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan ketan mangga (mango sticky rice) enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan ketan mangga (mango sticky rice) sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Ketan Mangga (Mango sticky rice) memakai 13 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Ketan Mangga (Mango sticky rice):
- Sediakan Ketan
- Siapkan 250 gr beras ketan
- Sediakan 300 ml santan kekentalan sedang
- Siapkan 1/4 sdt garam
- Ambil 2 lbr daun pandan
- Siapkan Saus santan
- Gunakan 100 santan kental
- Gunakan 1/4 sdt garam
- Gunakan 2 sdm gula pasir
- Sediakan 1 sdt maizena
- Sediakan Pelengkap
- Gunakan Secukupnya mangga
- Gunakan Secukupnya wijen
Cara membuat Ketan Mangga (Mango sticky rice):
- Rendam beras ketan +- 3jam
- Kukus setengah matang. Aru atau campurkan dengan santan garam daun pandan. Kukus lagi sampai matang
- Masak santan bahan saus sambil diaduk agar tidak pecah, tambahkan garam, gula, dan maizena yg sudah dilarutkan. Sisihkan
- Tata ketan dan potongan mangga, lalu siram dengan saus santan. Taburi wijen diatasnya. Siap disajikan
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ketan mangga (mango sticky rice) yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
