Anda sedang mencari ide resep mie laksa yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal mie laksa yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mie laksa, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan mie laksa yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan mie laksa sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Mie Laksa menggunakan 21 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Mie Laksa:

1. Ambil 1/2 bagian dada ayam, potong kecil-kecil
2. Sediakan 7 butir jamur, iris-iris
3. Siapkan 2 buah mie telur kering
4. Ambil 1/2 sachet santan instan
5. Sediakan Kaldu ayam secukupnya (kalau tidak ada, ganti air biasa)
6. Gunakan Bumbu, blender
7. Siapkan 3 butir bawang putih
8. Gunakan 6 butir bawang merah
9. Siapkan 1 sdt ketumbar
10. Gunakan 1/2 sdt merica
11. Ambil 1 butir kemiri
12. Siapkan 1 ruas jahe
13. Sediakan 1 ruas kunyit
14. Siapkan 2 buah cabai rawit merah
15. Siapkan 4 buah cabai merah keriting
16. Siapkan Bumbu, tambahkan saat menumis
17. Siapkan 3 lembar daun jeruk, buang ruasnya
18. Ambil 1 tangkai serai, geprek
19. Ambil 1 sdt garam
20. Sediakan 1/2 sdt gula
21. Ambil 1 sdt kaldu jamur

Langkah-langkah membuat Mie Laksa:

1. Blender bumbu dengan sedikit minyak, lalu tumis. Tambahkan daun jeruk dan serai
2. Masukkan ayam, aduk sampai berubah warna, tambahkan jamur, aduk beberapa saat, tambahkan air sampai mendidih, masukkan santan, aduk lagi. Tambahkan gula, garam dan kaldu jamur.
3. Masukkan mie (agak dipecah-pecah agar mudah dimakan), masak sampai mie melembut. Cek rasa. Mie Laksa siap disajikan.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat mie laksa yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!