Anda sedang mencari ide resep ketan mangga yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ketan mangga yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ketan mangga, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan ketan mangga yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.

Ketan mangga (bahasa Thai: ข้าวเหนียวมะม่วง, rtgs: khaoniao mamuang, pengucapan [kʰâ(ː)w.nǐa̯w mā.mûa̯ŋ]) adalah hidangan penutup Thailand yang terbuat dari beras ketan, mangga, dan santan. Makanan ini dapat dimakan dengan garpu, sendok, atau langsung dengan tangan. Ketang mangga merupakan salah satu menu dessert khas Thailand yang cukup digemari.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah ketan mangga yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Ketan Mangga menggunakan 10 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Ketan Mangga:

1. Sediakan 3 buah mangga arumanis (kupas dan potong sesuai selera)
2. Gunakan 250 gr ketan putih (rendam 2 jam)
3. Siapkan 250 ml santan (dari 1/4 butir kelapa)
4. Siapkan 1 sdt garam
5. Gunakan 1 sdm gula pasir
6. Gunakan 2 lembar daun pandan
7. Sediakan 250 ml santan kental (dari 3/4 butir kelapa)
8. Sediakan 1 sdt garam
9. Ambil 2 lembar pandan
10. Ambil 2 sdm wijen (sangrai)

Disini saya akan mengulas seluruh berita tentang buah mangga , Tips Memilih Buah Mangga , Cara. Pernah coba makan ketan pakai mangga? Pernah coba makan ketan pakai mangga? Dessert manis nan eksotis ini sangat digemari di Thailand, dan bahannya mudah sekali didapatkan.

Cara menyiapkan Ketan Mangga:

1. Kukus ketan yg sudah direndam selama 15 menit.
2. Campur santan dengan garam dan gula, masukkan daun pandan, masak sambil di aduk. Setelah mendidih masukkan ketan yg sudah di kukus, masak sampai santan menyusut dan meresap sempurna. Kemudian, kukus lagi ketan tsb sampai matang.
3. Sambil menunggu ketan matang, kita bisa sekaligus menyiapkan saus santannya. Campur santan kental dg garam, masukkan daun pandan. Masak di atas api kecil sambil terus diaduk sampai mendidih dan makin kental.
4. Sajikan ketan dan potongan mangga, siram dg saus santan dan taburi dg wijennya.

Ketan sangat mudah didapat di pasar tradisional dan supermarket. Hmm, kira-kira sebelum mango sticky rice itu booming, apa saja makanan khas Indonesia yang terbuat dari. Perpaduan nasi ketan yang disajikan dengan potongan buah mangga segar dan siraman saus santan kental, yang pasti akan memanjakan lidah anda. Sajian ini sangat populer diantara para wisatawan. Biasanya ketan tersaji sebagai kudapan ringan maupun pendamping lauk.

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Ketan Mangga yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!