Resep Mango Sticky Rice, Sempurna

Erik Lyons   15/06/2020 08:14

Mango Sticky Rice
Mango Sticky Rice

Anda sedang mencari inspirasi resep mango sticky rice yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal mango sticky rice yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mango sticky rice, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan mango sticky rice yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.

This mango sticky rice recipe requires just a few ingredients. Use the ripest mangoes you can find, good-quality coconut milk (avoid "lite" options), and Thai sweet rice. Sweetened coconut milk flavors sticky rice, which is then served with fresh mango in this deliciously refreshing take on the traditional Thai treat.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah mango sticky rice yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Mango Sticky Rice memakai 9 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Mango Sticky Rice:
  1. Gunakan 250 gr beras ketan (direndam 3jam/ lbh baik lagi semalaman)
  2. Sediakan 1 bh mangga (sesuai selera mo mangga apa dan berapa biji)
  3. Sediakan 1 sachet santan kara
  4. Siapkan 3 gelas air
  5. Ambil 2-3 sdm gula pasir
  6. Gunakan 1 sdm tepung Maizena (larutkan sg sedikit air)
  7. Sediakan Secukupnya garam
  8. Siapkan 2 lbr daun pandan
  9. Siapkan Sckp wijen sangrai (untuk taburan)

You'd be surprised how easy it is to prepare this dessert. The main reason I order Thai food is for the mango sticky rice. Mango sticky rice is called 'khao nieow mamuang' in Thai and is a delicious dessert dish much beloved in Thailand and rightly so. Mamuang is the word for mango and you do need nice sweet ripe.

Langkah-langkah menyiapkan Mango Sticky Rice:
  1. Beras ketan yang udah dicuci&direndam lgsg dikukus selama 10 menit.
  2. Campur 1 sachet santan kara dengan 3 gelas air, sisihkan 1 gelas air untuk fla/saus
  3. Ketan yg sudah dikukus selama 10 menit tadi, diangkat campurkan dengan 2 gelas santan, sckp garam, dan daun pandan, aduk hingga rata kukus lagi kurang lebih selama 15 menit, angkat sisihkan
  4. Fla/saus : campurkan 1 gelas santan, 2 sdm gula pasir, sckp garam, 1 lbr daun pandan, masak Hingga mendidih, tambahkan tepung maizena yg sudah dilarutkan air aduk hingga mengental, koreksi rasa, matikan api
  5. Cetak ketan yg sudah matang diatas piring, tambahkan mangga yg sudah dikupas, dicuci dan dipotong kotak, siram saus santan diatasnya, dan beri taburan wijen sangrai (saya gapake wijen soalnya keluarga ga doyan😃). Ready to serve😀

Spoon some salted coconut sauce over the rice and. Traditionally, mango sticky rice is made using Thai sticky rice that is similar to traditional sticky or glutinous rice, but it has longer grains of rice. In this recipe, we used short-grain sticky rice that I had. Also known as "sweet rice" or glutinous rice (despite being gluten free), sticky rice is a large white grain that, when steamed, becomes. Mango sticky rice recipe (khao niew mamuang).

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan mango sticky rice yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!

©2021 Paduan Masakan Nusantara - All Rights Reserved