Anda sedang mencari ide resep soto daging sapi dadakan ala rumahku yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal soto daging sapi dadakan ala rumahku yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto daging sapi dadakan ala rumahku, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan soto daging sapi dadakan ala rumahku enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan soto daging sapi dadakan ala rumahku sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Soto Daging Sapi Dadakan ala Rumahku menggunakan 30 jenis bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Soto Daging Sapi Dadakan ala Rumahku:

1. Gunakan 250 g daging sapi
2. Siapkan 1 buah dada ayam ungkep, di goreng (bisa diskip)
3. Siapkan 1 batang sereh
4. Siapkan 2 lembar daun jeruk
5. Sediakan 2 lembar daun salam
6. Gunakan 2 ruas jahe
7. Siapkan 2 ruas lengkuas
8. Siapkan 7 siung bawang merah, diiris
9. Siapkan Secukupnya minyak goreng
10. Ambil 1000 ml air
11. Gunakan Bumbu halus :
12. Sediakan 4 siung bawang putih
13. Ambil 2 ruas jari kunyit
14. Siapkan Secukupnya lada bubuk
15. Sediakan Secukupnya ketumbar bubuk
16. Gunakan Secukupnya biji pala
17. Sediakan Secukupnya jinten
18. Gunakan 4 butir kemiri
19. Sediakan Pelengkap :
20. Sediakan Secukupnya tauge
21. Gunakan Secukupnya soun
22. Ambil Secukupnya daun bawang seledri
23. Gunakan Secukupnya tomat
24. Gunakan Secukupnya bawang goreng
25. Siapkan Secukupnya jeruk nipis
26. Siapkan Secukupnya kecap manis
27. Sediakan Secukupnya garam
28. Ambil Secukupnya sambal
29. Siapkan Emping goreng
30. Ambil Keripik kentang

Langkah-langkah menyiapkan Soto Daging Sapi Dadakan ala Rumahku:

1. Cuci hingga bersih daging sapi lalu rebus hingga empuk, selama proses perebusan berlangsung buang buih-buih yang muncul di permukaan air
2. Panaskan wajan berisi minyak lalu tumis bawang merah hingga harum lalu masukkan sereh, jahe, lengkuas, daun salam, daun jeruk dan bumbu halus, tumis lagi hingga harum kemudian masukkan ke dalam panci berisi rebusan daging sapi, lalu rebus kembali, masak hingga bumbu matang dan daging empuk, matikan kompornya
3. Cuci tauge hingga bersih, tiriskan, kemudian cuci sounnya, lalu siram keduanya di tempat terpisah dengan air mendidih hingga tauge agak empuk, dan soun empuk, angkat dan tiriskan
4. Untuk sambelnya : rebus cabe hingga empuk, lalu ulek hingga halus, beri garam secukupnya kemudian beri 2-3 sdm air mendidih, aduk rata, siap untuk digunakan
5. Cuci daun bawang seledri dan tomat hingga bersih lalu iris halus
6. Untuk kripik kentangnya : kupas 2 buah kentang, iris tipis-tipis lalu rendam di dalam air, kemudian cuci hingga bersih dan tiriskan, beri garam secukupnya, aduk rata, lalu goreng dalam minyak panas hingga kuning kecoklatan dan krispy, angkat dan tiriskan, jika sudah dingin suhu ruang, masukkan ke dalam toples supaya tetap renyah
7. Angkat daging sapinya, lalu potong kecil-kecil, kemudian suwir-suwir ayam yang sudah di goreng
8. Saran penyajian : Siapkan mangkuk saji, ambil tauge secukupnya, kemudian soun secukupnya, lalu beri potongan daging dan suwiran ayam, tambahkan irisan daun bawang seledri dan tomat, beri kucuran air jeruk nipis, garam dan kecap manis secukupnya, kemudian siramkan dengan kuah soto panas (mendidih) (yang sudah dinyalakan sebelumnya ya), terakhir, taburi bawang goreng, beri sambal, keripik kentang, emping dan sepiring nasi putih hangatnya, segerrrr 😋

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Soto Daging Sapi Dadakan ala Rumahku yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!