Anda sedang mencari ide resep laksa bogor yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal laksa bogor yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari laksa bogor, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan laksa bogor enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan laksa bogor sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Laksa Bogor memakai 28 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Laksa Bogor:

1. Gunakan 500 gr daging ayam
2. Sediakan 1 mangkuk tauge
3. Gunakan 1 mangkuk kemangi
4. Ambil 2 batang daun bawang pre + seledri (rajang lembut)
5. Sediakan 2 butir telur rebus
6. Siapkan 1 papan oncom (skip)
7. Sediakan 1 bungkus bihun jagung, rebus sebentar
8. Siapkan 5 buaah ketupat (skip)
9. Sediakan Secukupnya kaldu jamur
10. Ambil Secukupnya gula dan garam
11. Siapkan Bumbu Halus
12. Gunakan 3 siung bawang putih
13. Sediakan 5 siung bawang merah
14. Siapkan 1 ruas kunyit
15. Siapkan 2 butir kemiri
16. Sediakan 1 ruas jahe
17. Gunakan 1 sdt ketumbar
18. Siapkan 1 sdt lada bubuk
19. Gunakan Bumbu Cemplung
20. Siapkan 3 lembar daun jeruk
21. Siapkan 2 lembar daun salam
22. Sediakan 2 batang sereh, geprek
23. Sediakan 1 ruas lengkuas, geprek
24. Gunakan 1 bungkus santan instan
25. Siapkan Secukupnya air
26. Siapkan Bahan Pelengkap
27. Ambil Jeruk nipis
28. Gunakan Sambal

Cara menyiapkan Laksa Bogor:

1. Di dalam panci, rebus air hingga mendidih, lalu masukkan ayam. Rebus sebentar saja untuk mengeluarkan kotorannya. Matikan api. Buang airnya dan tiriskan ayamnya.Didihkan kembali air, lalu masukkan ayam tadi dan biarkan mendidih kembali.
2. Tumis bumbu halus dan bumbu cemplung hingga harum dan matang.
3. Masukkan santan, kaldu jamur, gula dan garam secukupnya. Masak hingga mendidih dan ayam matang. Jangan lupa koreksi rasa.
4. Yang terakhir masukkan irisan seledri. Aduk rata. Matikan kompor, angkat ayam kemudian tiriskan dari airnya dan suwir2 sesuai selera. Tata di mangkok/piring bihun, tauge kemangi, telur rebus dan ayam suwir. Lalu siram dengan kuah laksa. Sajikan bersama nasi/ketupat, sambal dan jeruk nipis.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan laksa bogor yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!