Sedang mencari inspirasi resep mango sticky rice ketan hitam yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal mango sticky rice ketan hitam yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

One of my favorite dessert, Mango Sticky Rice! The combination of sweet sticky rice, sweet mango flesh, and savory coconut cream, super yum!! Mango sticky rice (Thai: ข้าวเหนียวมะม่วง, RTGS: khaoniao mamuang, pronounced [kʰâ(ː)w.nǐa̯w mā.mûa̯ŋ]; Malay: pulut mangga) is a traditional Thai dessert made with glutinous rice, fresh mango and coconut milk, and eaten with a spoon or sometimes the hands.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mango sticky rice ketan hitam, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan mango sticky rice ketan hitam enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan mango sticky rice ketan hitam sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Mango Sticky Rice Ketan Hitam menggunakan 13 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Mango Sticky Rice Ketan Hitam:

1. Siapkan 150 gr ketan hitam
2. Sediakan 100 gr ketan putih
3. Gunakan 300 ml santan sedang/air
4. Ambil 6 sdm gula pasir
5. Sediakan 1 helai daun pandan
6. Sediakan 🍒 Bahan saus :
7. Siapkan 150 ml santan
8. Gunakan 1 sdm tepung maizena larutkan dg sedikit air
9. Ambil sejumput garam
10. Gunakan 1 helai daun pandan
11. Sediakan 🍒Pelengkap :
12. Gunakan 2 buah mangga jenis sesuai selera, kupas potong2
13. Siapkan secukupnya wijen sangrai

Mango Sticky Rice is sweetened sticky rice with fresh mangoes. This dessert is very popular in Thailand and Southeast Asia. It's so easy to make at home! Ketan Serundeng - Steamed Glutinous Rice with Spicy Grated Coconut

Cara membuat Mango Sticky Rice Ketan Hitam:

1. Campur ketan hitam & putih, cuci bersih, rendam selama 1-2 jam.
2. Kukus ketan selama 15 menit. Sementara itu di panci lain didihkan santan atau air biasa, tambahkan gula & pandan, aduk rata. Setelah ketan dikukus 15 menit, masukkan ketan ke dalam air yg sudah mendidih, aduk2 sampai air terserap oleh ketan.
3. Kukus kembali selama 30-45 menit. Angkat, sisihkan.
4. Masak santan & daun pandan, beri secukupnya garam, aduk2 jangan sampai santan pecah. Tambahkan larutan maizena, aduk rata. Koreksi rasa, gurih. Angkat.
5. Sajikan ketan kukus dg taburan wijen sangrai, saus santan & potongan mangga.

Jika diperhatikan, mango sticky rice yang berbahan dasar ketan ini tidak asing di lidah orang Indonesia (bedanya hanya ditambahkan mangga). Ketan yang sering digunakan untuk membuat bubur ini adalah ketan hitam. Sebelum dimasak, ketan hitam harus dicuci hingga bersih dan. Mango sticky rice ini merupakan salah satu dessert atau makanan pencuci mulut yang terbuat dari bahan utama beras ketan yang dimasak dengan Bahan-bahan yang digunakan untuk membuat mango sticky rice ini sangat identik dengan negara tropis seperti mangga dan coconut milk atau. Mango on Sticky Rice is a traditional summer dessert because mangoes are in season during the summer months of April and May in Thailand.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat mango sticky rice ketan hitam yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!