Bagaimana Menyiapkan Soto Daging Sapi yang Lezat

Elmer Figueroa   16/09/2020 23:52

Soto Daging Sapi
Soto Daging Sapi

Anda sedang mencari inspirasi resep soto daging sapi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal soto daging sapi yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto daging sapi, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan soto daging sapi yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.

Soto daging sapi Lamongan. foto: Instagram/@linda.kellen. Kuah bening soto daging yang gurih dan kaya rempah menjadi ciri khas dari soto daging sapi ini. Cocok untuk sajian hangat dan segar bagi keluarga.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan soto daging sapi sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Soto Daging Sapi memakai 26 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Soto Daging Sapi:
  1. Siapkan 500 g daging sapi+ 2 iga sapi
  2. Siapkan 1500 cc air
  3. Ambil 3 lbr daun salam
  4. Gunakan 1 jari jahe, kupas, geprek
  5. Gunakan secukupnya Garam
  6. Gunakan Bumbu halus
  7. Ambil 9 bawang merah
  8. Sediakan 4 bawang putih
  9. Ambil 3 butir kemiri sangrai
  10. Siapkan 1/2 ruas kunyit bakar
  11. Siapkan 1/2 ruas jahe bakar
  12. Ambil Ketumbar bubuk, garam, gula dan lada bubuk secukipnya
  13. Sediakan 2000 cc air
  14. Sediakan 1 btg sereh geprek
  15. Gunakan 1/2 ruas lengkuas geprek
  16. Gunakan 5 lbr daun. Jeruk
  17. Gunakan 3 lbr daun salam
  18. Ambil Pelengkap
  19. Siapkan 2 btg daun bawang potong2
  20. Gunakan 2 btg seledrri, simpul
  21. Ambil 1/4 kol iris halus
  22. Ambil Bawang goreng
  23. Gunakan Soun/bihun yang sudah direndam air panas
  24. Sediakan iris Tomat
  25. Siapkan Kerupuk udang
  26. Gunakan Sambal rebus

Soto Daging Sapi - Soto Madura. Salah satu menu soto yang terkenal di tanah air. Ada beraneka ragam hidangan soto daging yang ada di Nusantara, salah satu hidangan soto daging yang menjadi favoritadalah soto daging sapi dengan kuah santan. Resep soto daging yang pertama adalah soto daging sapi bening.

Langkah-langkah membuat Soto Daging Sapi:
  1. Rebus daging dengan 2x rebus, agar tidak keruh kuah nya, potong potong sesuai selera
  2. Haluskan Bawang merah, bawang putih, jahe bakar, kunyit bakar, kemiri, lalu tumis hingga harum
  3. Tambahkan daun salam, daun jeruk, sereh, lengkuas dan daun bawang seledri hingga wangi, tambahkan air, masak hingga mendidih
  4. Tuang potongan daging dan iga ke bumbu yang sudah matang, beri garam, gula, lada, ketumbar bubuk, lalu masak hingga mendidih
  5. Sambil menunggu air mendidih panaskan air untuk merendam soun/bihun, lalu potong2 kol, tomat, dan limau
  6. Susun didasar mangkuk kol, bihun, tomat, bila suka ditambah irisan daun bawang seledri lagi, lalu tuang kuah soto beserta daging nya beri bawang goreng

Kamu tinggal menyiapkan segala bahan-bahannya, dan mengikuti beberapa langkah mudah dalam membuatnya. Resep Soto Daging - Siang hari memang identik dengan suasananya yang panas karena matahari biasanya sudah mulai ada diatas kepala kita. Saat suasana panas tentunya kita akan merasa haus. - Lengkapi soto daging sapi ini dengan dua batang daun seledri yang telah diiris tipis. Soto daging memang tak sepopuler soto ayam. Tetapi rasanya yang gurih enak khas daging sapi disukai banyak Untuk membuat soto daging tak perlu memakai bagian prime cut daging sapi.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat soto daging sapi yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!

©2021 Paduan Masakan Nusantara - All Rights Reserved