Sedang mencari inspirasi resep laksa ayam bogor yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal laksa ayam bogor yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari laksa ayam bogor, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan laksa ayam bogor yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat laksa ayam bogor yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Laksa Ayam Bogor memakai 28 jenis bahan dan 1 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Laksa Ayam Bogor:

1. Sediakan 500 gram ayam, potong2 besar karena nanti akan disuwir
2. Siapkan 2 batang serai, geprek
3. Sediakan 2 lembar daun salam
4. Gunakan 3 lembar daun jeruk purut, sobek daunnya
5. Ambil 2 buah santan instan kemasan 65 ml
6. Gunakan secukupnya Garam
7. Ambil secukupnya Gula pasir
8. Sediakan secukupnya Kaldu bubuk ayam
9. Ambil 1,5 liter air matang
10. Siapkan 5 buah tahu bandung, potong dadu kecil ukuran 1x1 cm
11. Sediakan Bumbu Halus :
12. Ambil 5 butir kemiri, goreng biar wangi
13. Sediakan 5 bawang putih
14. Siapkan 8 bawang merah
15. Siapkan 5 cm kunyit
16. Siapkan 3 cm jahe
17. Sediakan Pelengkap :
18. Siapkan Lontong / ketupat instan
19. Ambil Ayam suwir (boleh digoreng dulu atau tidak, sesuaikan selera)
20. Ambil Bihun, rendam air hangat, tiriskan
21. Sediakan Tauge, rebus sebentar, tiriskan
22. Siapkan Oncom orange, hancurkan kasar, oseng tanpa minyak
23. Siapkan Irisan daun bawang
24. Gunakan Bawang goreng
25. Gunakan Telur rebus
26. Gunakan Sambal rawit
27. Sediakan Jeruk limau
28. Sediakan Daun kemangi

Langkah-langkah membuat Laksa Ayam Bogor:

1. Panaskan minyak goreng, tumis bumbu halus hingga harum. Masukkan serai, daun salam dan daun jeruk, lalu setelah harum, masukkan ayam dan air matang. Masak hingga ayam empuk. Angkat ayam, tiriskan dan suwir2. Masukan santan kental dan potongan tahu ke dalam rebusan air kaldu, beri garam, gula dan kaldu bubuk. Masak hingga mendidih. Matikan api. Setelah itu sajikan dengan pelengkap dan tuang kuah panas kedalam laksa ayam. Selamat menikmati.

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Laksa Ayam Bogor yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!