Bagaimana Menyiapkan Soto Daging Sapi, Bisa Manjain Lidah

Gussie Brooks   28/08/2020 23:56

Soto Daging Sapi
Soto Daging Sapi

Anda sedang mencari inspirasi resep soto daging sapi yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto daging sapi yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Soto daging sapi Lamongan. foto: Instagram/@linda.kellen. Kuah bening soto daging yang gurih dan kaya rempah menjadi ciri khas dari soto daging sapi ini. Cocok untuk sajian hangat dan segar bagi keluarga.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto daging sapi, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan soto daging sapi yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan soto daging sapi sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Soto Daging Sapi memakai 21 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Soto Daging Sapi:
  1. Sediakan 500 gr daging sapi, sengkel & otot
  2. Ambil 5 lbr daun salam
  3. Gunakan 2 cm lengkuas, memarkan
  4. Ambil 2 btg serai, memarkan
  5. Ambil 2 cm jahe, memarkan
  6. Ambil 5 lbr daun jeruk
  7. Gunakan 1500-1700 ml air
  8. Gunakan 2 bh tomat, iris
  9. Sediakan Secukupnya garam, merica, royco sapi dan gula pasir
  10. Siapkan Bumbu Halus :
  11. Sediakan 8 siung bawang merah
  12. Gunakan 5 siung bawang putih
  13. Sediakan 5 bh kemiri
  14. Siapkan 1 1/2 sdt ketumbar
  15. Sediakan 1 sdt merica bubuk
  16. Ambil Pelengkap :
  17. Ambil Secukupnya kelengkam
  18. Ambil secukupnya seledri, iris halus
  19. Sediakan secukupnya tauge
  20. Sediakan secukupnya bawang goreng
  21. Gunakan secukupnya jeruk nipis, potong2

Soto Daging Sapi - Soto Madura. Salah satu menu soto yang terkenal di tanah air. Ada beraneka ragam hidangan soto daging yang ada di Nusantara, salah satu hidangan soto daging yang menjadi favoritadalah soto daging sapi dengan kuah santan. Resep soto daging yang pertama adalah soto daging sapi bening.

Cara membuat Soto Daging Sapi:
  1. Rebus / Presto daging sapi, sengkel dan otot salam air sampai daging lunak selama kurleb 20-30 menit.
  2. Tumis bumbu halus dgn minyak banyak. Tambahkan daun salam, serai, jahe, daun jeruk & lengkuas hingga harum.
  3. Tuang bumbu halus yg sudah dimasak ke dalam panci rebusan daging tadi bersama irisan tomat. Bumbui dgn garam, merica, royco sapi dan gula pasir. Rebus kembali sampai bumbu merasap & matang.
  4. Angkat dan sajikan dengan pelengkap.

Kamu tinggal menyiapkan segala bahan-bahannya, dan mengikuti beberapa langkah mudah dalam membuatnya. Resep Soto Daging - Siang hari memang identik dengan suasananya yang panas karena matahari biasanya sudah mulai ada diatas kepala kita. Saat suasana panas tentunya kita akan merasa haus. - Lengkapi soto daging sapi ini dengan dua batang daun seledri yang telah diiris tipis. Soto daging memang tak sepopuler soto ayam. Tetapi rasanya yang gurih enak khas daging sapi disukai banyak Untuk membuat soto daging tak perlu memakai bagian prime cut daging sapi.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan soto daging sapi yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!

©2021 Paduan Masakan Nusantara - All Rights Reserved