Sedang mencari ide resep laksa ayam ala ibu restu yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal laksa ayam ala ibu restu yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari laksa ayam ala ibu restu, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan laksa ayam ala ibu restu yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan laksa ayam ala ibu restu sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Laksa Ayam ala ibu restu menggunakan 24 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Laksa Ayam ala ibu restu:

1. Gunakan 1 ekor ayam belah 4
2. Sediakan 4 liter air
3. Gunakan 300 ml susu UHT
4. Gunakan 200 ml santan kental
5. Gunakan secukupnya Gula, garam dan kaldu bubuk
6. Gunakan Bahan cemplung
7. Siapkan 4 lembar daun salam
8. Gunakan 2 batang serai
9. Gunakan 5 lbr Daun jeruk
10. Gunakan 1 ruas jahe (geprek)
11. Ambil Bumbu halus
12. Sediakan 4 ruas jari kunyit
13. Siapkan 10 butir kemiri
14. Sediakan 7 butir bawang merah
15. Siapkan 6 butir bawang putih
16. Ambil Pelengkap
17. Gunakan Soun
18. Sediakan Oncom
19. Siapkan Taoge
20. Siapkan Bawang goreng
21. Sediakan Irisan daun bawang
22. Ambil Sambal rawit rebus
23. Ambil Kecap manis
24. Ambil Tahu goreng (tambahan saya)

Langkah-langkah menyiapkan Laksa Ayam ala ibu restu:

1. Rebus ayam bersama bahan cemplung,
2. Goreng kunyit dan kemiri tujuannya supaya nanti kuahnya tdk bau mentah, setelah di goreng haluskan bersama bawang merah dan bawang putih, lalu tumis bumbu halus tersebut dgn sedikit minyak hingga harum setelah itu masukkan bumbu kedalam rebusan ayam, rebus terus ayam hingga empuk
3. Setelah ayam empuk angkat dari airnya lalu sisihkan, kemudian tambahkan santan dan susu UHT kedalam air rebusan tadi didihkan kembali dgn api kecil sambil sesekali di aduk supaya tdk pecah
4. Sementara menunggu kuahnya mendidih siapkan pelengkap lainnya, potong kecil-kecil oncom lalu goreng hingga wangi, sisihkan. goreng ayam sebentar saja, kemudian seduh soun, buat sambal, dan siapkan pelengkap lainnya.
5. Penyajian : tata dlm mangkuk, soun toge kemangi oncom suiran ayam irisan telur dan tahu. Lalu siram dgn kuahnya selagi panas lalu tabur daun bawang, bawang goreng dan perasan jeruk limau… Sajikan selagi panas

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Laksa Ayam ala ibu restu yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!