Lagi mencari inspirasi resep laksa bihun ayam yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal laksa bihun ayam yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari laksa bihun ayam, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan laksa bihun ayam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan laksa bihun ayam sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Laksa Bihun Ayam menggunakan 24 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Laksa Bihun Ayam:

1. Siapkan 1/2 ekor ayam kampung, rebus, suir” daging nya, sisihkan kaldu nya
2. Sediakan 1/2 butir kelapa (parut dan peras untuk digunakan santan kental & encer nya)
3. Sediakan Seruas jari lengkuas, geprek
4. Gunakan 2 lembar daun salam
5. Siapkan 5 lembar daun jeruk, buang tulang nya
6. Gunakan 2 batang serei, geprek
7. Siapkan 100 gr ebi, sangrai smp kering, blender halus
8. Siapkan Secukupnya garam
9. Ambil Secukupnya gula
10. Gunakan 1 sdt lada putih bubuk
11. Ambil Bumbu halus :
12. Sediakan 4 siung bawang putih
13. Gunakan 10 butir bawang merah
14. Siapkan 5 butir kemiri, sangrai
15. Sediakan 1 sdm ketumbar, sangrai
16. Siapkan Seruas jari jahe
17. Gunakan Serruas jari kunyit, bakar
18. Sediakan Bahan pelengkap :
19. Siapkan Bihun rebus
20. Gunakan Daun kemangi
21. Ambil Telur rebus
22. Ambil Bawang merah goreng
23. Siapkan Emping
24. Sediakan Sambal

Cara membuat Laksa Bihun Ayam:

1. Masak santan encer & kaldu ayam bersama dengan lengkuas, daun salam & jeruk, serei dan ebi smp mendidih.
2. Tumis bumbu halus sampai wangi, lalu masukkan ke dalam kuah santan yg sdh mendidih. Aduk rata.
3. Masukkan santan kental, aduk smp mendidih.
4. Tambahkan garam, gula & lada, aduk rata smp mendidih. Koreksi rasa.
5. Siapkan di mangkuk bihun rebus, telur rebus, ayam suir, daun kemangi. Siram dgn kuah santan, taburi bawang goreng serta emping dan sambal, sajikan😍😍👍

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Laksa Bihun Ayam yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!