Lagi mencari inspirasi resep dorayaki beng-beng isi thai tea custard&bubble kekinian yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal dorayaki beng-beng isi thai tea custard&bubble kekinian yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari dorayaki beng-beng isi thai tea custard&bubble kekinian, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan dorayaki beng-beng isi thai tea custard&bubble kekinian enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah dorayaki beng-beng isi thai tea custard&bubble kekinian yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Dorayaki Beng-Beng Isi Thai Tea Custard&Bubble Kekinian menggunakan 24 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Dorayaki Beng-Beng Isi Thai Tea Custard&Bubble Kekinian:
Sediakan Bahan bubble:💙
Sediakan 6 sdm tepung tapioka
Sediakan 1 sdm coklat bubuk
Ambil 35 ml air
Sediakan 1 1/2 sdm gula pasir
Siapkan Secukupnya tepung tapioka untuk baluran
Sediakan 3 sdm air
Siapkan 1 sdm gula pasir
Siapkan Bahan Thai Tea Custard:💜
Siapkan 2 kantoh teh(black tea)
Gunakan 250 ml air
Ambil 1 kuning telur
Siapkan 25 gr gula pasir
Sediakan 1 sdm ditambah 1 sdt tepung maizena
Ambil 1 sdm skm
Sediakan 30 ml susu cair/susu evaporasi
Sediakan Bahan Dorayaki Beng":💛
Sediakan 2 butir telur
Ambil 80 gr gula pasir
Ambil 100 gr tepung terigu
Sediakan 1 sachet drink beng"
Siapkan 1/2 sdt soda kue
Gunakan 1 sdm madu
Gunakan 50 ml susu cair
Cara membuat Dorayaki Beng-Beng Isi Thai Tea Custard&Bubble Kekinian:
Bubble:💙Panaskan 1 1/2 sdm gula dan 35 ml air hingga mendidih,,matikan api
Campurkan tepung tapioka dan coklat bubuk. Lalu masukkan 1/2 bagian adonan tepung kedalam didihan air dan gula tadi,,aduk cepat,dan masukkan 1/2 bagian sisanya,aduk cepat. Uleni hingga kalis
Bentuk bulat" selagi masih hangat,celupkan ke baluran tepung tapioka secukupnya. Masukkan ke dalam didihan air yang banyak,rebus selama 30 menit,,lalu setelah 30 menit,matikan api dan tutup teflon diamkan selama 20 menit agar matang sempurna
Saring bubble,cuci dengan air bersih,,saring lagi. Panaskan 1 sdm gula dan 3 sdm air dengan api kecil sampai mendidih,,lalu tiriskan
Thai Tea Custard:💜 Didihkan 250 ml air,matikan api,masukkan 2 kantong teh,seduh selama 20 menit hingga pekat,saring
Kocok lepas kuning telur dan gula pasir,,tambahkan tepung maizena,50 ml teh pekat tadi,skm,dan susu cair/susu evaporasi,,masak custard dg api kecil sambil terus diaduk hingga mengental,,angkat dan tambahkan 1/4 sdt vanila(aku pakai vanili),,selagi masih panas tambahkan 1/2 sdm margarin,aduk rata,,saring agar lembut teksturnya,,tutup dg plastik,simpan di kulkas hingga dingin,custard siap digunakan
Dorayaki Beng"💛Kocok telur dan gula hingga kental,,masukkan tepung,drink beng" dan soda kue dengan diayak,aduk dengan spatula,,tambahkan susu cair dan madu,aduk rata,,diamkan selama 10 menit,aduk sebentar lagi
Panaskan teflon dengan api kecil,,tuang adonan sebanyak 1 sendok sayur,biarkan hingga berlubang",,balik sebentar,angkat
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat dorayaki beng-beng isi thai tea custard&bubble kekinian yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!