Sedang mencari ide resep mango stick rice yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal mango stick rice yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mango stick rice, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan mango stick rice enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah mango stick rice yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Mango Stick Rice memakai 14 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Mango Stick Rice:

1. Sediakan Bahan masak Ketan :
2. Gunakan 250 gr ketan (cuci bersih, rendam 1 jam)
3. Sediakan 300 ml air
4. Sediakan 1 bungkus santan instan (65ml)
5. Sediakan 1/2 sdt garam
6. Gunakan Bahan Saus :
7. Gunakan 250 ml air
8. Ambil 3-4 sdm gula pasir
9. Sediakan 1/4 sdt garam
10. Ambil 1 sdm maizena (larutkan sedikit dg air)
11. Gunakan 2 bungkus santan instan (ukuran 65ml)
12. Gunakan Pendamping :
13. Sediakan Mangga (potong2, memanjang/kotak2)
14. Siapkan Wijen utk taburan (opsional)

Langkah-langkah membuat Mango Stick Rice:

1. Cuci beras ketan, rendam 1 jam kemudian masak + santan + garam (me : ricecooker)
2. Masukan semua bahan saus + (maizena yg dilarutkan dg air terlebih dulu, agar tidak "dembleng"). Aduk2 sampai mendidih dan mengental. Kireksi rasa.
3. Potong2 mangga lalu cuci bersih.
4. Siapkan wadah, cetak nasi ketan kedalam mangkok kecil, tata mangga disampingnya, kemudian siram saus, lalu taburkan wijen.
5. Selamat mencoba. 🥰

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan mango stick rice yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!