Lagi mencari inspirasi resep dorayaki yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal dorayaki yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari dorayaki, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan dorayaki yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.

Dorayaki is a popular Japanese snack and dessert, made of honey pancake sandwich with sweet red bean filling. A children and adult's favorite in Japan. Dorayaki (どら焼き, どらやき, 銅鑼焼き, ドラ焼き) is a type of Japanese confection, a red-bean pancake which consists of two small pancake-like patties made from castella wrapped around a filling.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan dorayaki sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Dorayaki memakai 7 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Dorayaki:

1. Gunakan 2 butir Telur
2. Gunakan 80 gr Gula Pasir
3. Siapkan 1 sdm Madu (madurasa boleh, apapun merk nya bisa aja koq)
4. Sediakan 130 gr Terigu Protein Sedang (Segitiga Biru/Lencana Merah/Mila)
5. Ambil 1/2 sdt Soda Kue
6. Gunakan 50 ml Air
7. Siapkan 1/2 sdt Vanili

Dorayaki is one of the most popular Japanese confectioneries. It is Anko (sweet red bean paste) sandwiched between sweet pancakes. This tag implicates wagashi (learn more). When I wrote about dorayaki, the sweet pancake-sandwich that is cat-robot Doraemon's favorite snack for the Japan Times back in October, I promised to post a recipe for making the little pancakes. #dora yaki

Langkah-langkah membuat Dorayaki:

1. Masukan Gula, Telur dan Madu, aduk hingga berbusa, boleh dikocok pake wisk atau mixer. Tp jangan terlalu lamaa… yg penting berbusa aja cukup
2. Ayak Tepung, Soda Kue, dan Vanili kemudian masukan kedalam adonan telur secara perlahan, diselingi dengan menuang airnya. sampai tercampur rata. Dalam proses aduk nanti adonan akan terasa berat, namun memang seperti itu teksturnya.
3. Tutup adonan selama 30menit, biarkan soda kue bekerja.
4. Setelah 30menit, aduk sebentar.
5. Panaskan teflon anti lengket. Panaskan dengan api kecil. Jika sudah panas maka ambil adonan sebanyak satu centong kecil saja.. (nanti akan melebar) tuang keatas teflon. Diamkan sampai membentuk pori diatasnya. Lalu balik, kira kira 5detik angkat.
6. Teknik membuat dorayaki ini harus telaten, karena bahan bahannya sudah ada madu dan gula, jd cepat gosong. Makannya kita gunakan api kecil saja supaya matang merata, dan saat membaliknya pun begitu, perlahan..dan dikira kira bagian bawah sudah kecoklatan angkat saja.
7. Oiyaa.. teflon ga saja pakein olesan yaa…. tanpa minyak tanpa margarin.

Dorayaki, sometimes referred to as Mikasa, is a Japanese dessert made up of a red bean paste Sandwich the pancakes together, and refridgerate your dorayaki. Serve with a sprinkle of icing sugar. Wagashi produces by Marukyo, which inclues dorayaki, are nowadays extremely popular with overseas customers now that our pruducts are available in a variety of countries. Lihat juga resep Dorayaki Chocolatos enak lainnya. The dorayaki are pretty simple to make as well.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan dorayaki yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!