Anda sedang mencari ide resep soto daging sapi yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal soto daging sapi yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Soto daging sapi Lamongan. foto: Instagram/@linda.kellen. Kuah bening soto daging yang gurih dan kaya rempah menjadi ciri khas dari soto daging sapi ini. Cocok untuk sajian hangat dan segar bagi keluarga.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto daging sapi, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan soto daging sapi yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat soto daging sapi yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Soto Daging Sapi menggunakan 24 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Soto Daging Sapi:

1. Ambil 1 kg daging sandung lamur
2. Sediakan 2 batang sereh, memarkan
3. Gunakan 6 lbr daun jeruk
4. Ambil 4 lbr daun salam
5. Ambil 1 butir pala, geprek
6. Siapkan 1 batang kayumanis
7. Gunakan Secukupnya garam dan lada
8. Siapkan Secukupnya air utk merebus daging/kuah
9. Sediakan Bumbu halus;
10. Ambil 10 siung bawang merah
11. Sediakan 7 siung bawang putih
12. Ambil 10 butir kemiri
13. Sediakan 5 cm lengkuas
14. Sediakan 1 ruas jahe
15. Gunakan 1 ruas kunyit
16. Gunakan 1 sdm ketumbar
17. Gunakan Secukupnya minyak utk menumis bumbu halus
18. Sediakan Bahan pelengkap;
19. Gunakan Secukupnya toge rebus dan tomat
20. Gunakan Secukupnya sambal rawit merah ulek
21. Sediakan Secukupnya jeruk nipis
22. Ambil Bahan taburan:
23. Siapkan Secukupnya bawang goreng
24. Ambil Secukupnya potongan daun seledri

Soto Daging Sapi - Soto Madura. Salah satu menu soto yang terkenal di tanah air. Ada beraneka ragam hidangan soto daging yang ada di Nusantara, salah satu hidangan soto daging yang menjadi favoritadalah soto daging sapi dengan kuah santan. Resep soto daging yang pertama adalah soto daging sapi bening.

Langkah-langkah menyiapkan Soto Daging Sapi:

1. Potong2 daging dan cuci sebentar saja. Didihkan air, rebus daging selama 10 menit utk tahap pertama (utk membuang lemak dan kotoran). Siapkan air bersih (me: kira2 3-4 liter), rebus kembali daging hingga matang dan lembut (me: pake presto, irit gas 😊)
2. Siapkan bumbu halus dan siapkan bumbu cemplung.
3. Pd saat daging sudah lembut, tumis bumbu halus. Lalu campur tumisan bumbu kedalam adonan daging. Dan campurkan bumbu cemplung: batang sereh geprek, daun jeruk, daun salam, pala dan kayumanis.
4. Aduk rata, lalu beri garam/lada. Biarkan soto dlm keadaan mendidih beberapa saat setelah menuang bumbu, tujuannya agar semua rasa bumbu keluar dgn maksimal (me: kira-kira 15-20 menit). Koreksi rasa. 1. Seduh toge dengan air hangat. Tata dalam mangkuk bersama tomat, siram dengan kuah soto dan daging. Taburi dgn bawang goreng dan potongan daun seledri.
5. Sajikan dengan sambal rawit merah ulek dan kucuran jeruk nipis. Soto daging siap disandingkan sebagai lauk nasi.
6. Semoga bermanfaat ya, selamat mencoba…🙂

Kamu tinggal menyiapkan segala bahan-bahannya, dan mengikuti beberapa langkah mudah dalam membuatnya. Resep Soto Daging - Siang hari memang identik dengan suasananya yang panas karena matahari biasanya sudah mulai ada diatas kepala kita. Saat suasana panas tentunya kita akan merasa haus. - Lengkapi soto daging sapi ini dengan dua batang daun seledri yang telah diiris tipis. Soto daging memang tak sepopuler soto ayam. Tetapi rasanya yang gurih enak khas daging sapi disukai banyak Untuk membuat soto daging tak perlu memakai bagian prime cut daging sapi.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan soto daging sapi yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!