Lagi mencari ide resep pandan dorayaki yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal pandan dorayaki yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari pandan dorayaki, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan pandan dorayaki yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan pandan dorayaki sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Pandan Dorayaki memakai 9 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Pandan Dorayaki:

1. Gunakan 2 butir telur
2. Siapkan 75 gr gula kastor/ bisa gula halus
3. Gunakan 1 sdm madu
4. Ambil 50 ml air
5. Sediakan 1/2 sdt baking soda
6. Sediakan 3 tetes pasta pandan
7. Ambil 130 gr tepung terigu protein rendah, ayak
8. Ambil 3 sdt air tambahan
9. Sediakan Bahan isian : pasta kacang merah (saya pakai selai strawbery)

Cara menyiapkan Pandan Dorayaki:

1. Gunakan whisker kocok telur dan gula hingga gula larut, tambahkan madu, aduk rata.
2. Campur baking soda ke dalam 50 ml air, aduk rata. Lalu tuang ke adonan telur tadi, aduk rata, tambahkan 3 tetes pasta pandan, aduk lagi hingga rata.
3. Tambahkan tepung terigu secara bertahap, aduk hingga benar-benar rata tapi jangan over mix. Diamkan 30 menit, tutup dengan kain bersih atau plastik.
4. Setelah 30 menit, tambahkan 3 sdt air, aduk rata, agar adonan tidak terlalu kental.
5. Panaskan teflon, olesi dengan sedikit minyak goreng (sekali saja di awal), saya gunakan teflon ukuran 24 cm, dengan api kecil saja (sekitar 10 menit). Lalu tuang 1 sendok sayur (atau sesuai selera). Tutup teflon agar matangnya merata. Masak hingga matang.
6. Setelah matang, angkat taruh diatas rak pendingin, tutup dengan kain bersih, biarkan hingga hangat. Hal ini untuk menjaga kelembaban kulit dorayaki, karena dari resep tidak ada bahan minyaknya.
7. Ambil 1 buah dorayaki, lalu beri isian dan tangkupkan, tekan bagian pinggirnya agar isian tidak keluar dan terlihat bagus. Saya belah tengahnya dengan pisau, agar fotonya terlihat menarik keliatan selainya. Tata dipiring saji, sajikan bersama minuman favorit 😍😘.

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Pandan Dorayaki yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!