Anda sedang mencari ide resep soto daging sapi + lobak yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto daging sapi + lobak yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto daging sapi + lobak, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan soto daging sapi + lobak yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.

Soto sapi kuah santan kuning. foto: Instagram/@mydiarycooking. Tumis bumbu halus, masukkan lobak, daun jeruk, daun bawang, serai yang sudah digeprek, lengkuas. Pada umumnya soto Bandung adalah soto daging sapi dengan kuah bening yang dilengkapi dengan sayur lobak putih, makannya sering disebut soto lobak itulah ciri khasnya ditambah pelengkap kacang kedelai goreng, namun saya pernah makan di rumah sahabat sesama tinggal di Bandung juga.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan soto daging sapi + lobak sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Soto daging sapi + lobak menggunakan 26 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Soto daging sapi + lobak:

1. Siapkan 250 gr daging sapi
2. Ambil 500 gr lobak putih
3. Sediakan 2 btg sereh
4. Sediakan 3 lb daun salam
5. Siapkan 1 bh tomat
6. Sediakan 2 btg bawang daun
7. Gunakan 1/2 btr bawang bombay
8. Sediakan 2,5 ltr air/ sesuai selera untuk merebus daging
9. Ambil Air untuk merebus lobak
10. Ambil 1 bks merica bubuk ladaku
11. Siapkan Kaldu bubuk sapi (me 2bks)
12. Gunakan Kaldu bubuk ayam (me 1bks)
13. Gunakan secukupnya Garam
14. Siapkan 1/2 sdt Vetsin bila suka
15. Siapkan Sejumput gula pasir
16. Gunakan Bahan yg dihaluskan :
17. Gunakan 7 siung bawang putih
18. Siapkan 5 siung bawang merah
19. Siapkan Sedikit pala
20. Gunakan 1 ruas jempol lengkuas
21. Ambil 1 ruas jempol jahe
22. Siapkan 5-6 btr kemiri
23. Sediakan Bahan pelengkap :
24. Ambil Bawang goreng
25. Gunakan Kacang jedele goreng
26. Sediakan Jeruk nipis

Resep soto daging selanjutnya adalah soto daging sapi Bandung. Kamu tinggal menyiapkan segala bahan-bahannya, dan mengikuti beberapa langkah mudah dalam membuatnya. Tumis bumbu halus, masukkan lobak, daun jeruk, daun bawang, serai yang sudah digeprek, lengkuas. Cara Membuat Soto Daging Santan Kuning: Cuci daging sapinya terlebih dahulu dan lemaknya dipotong dadu saja.

Langkah-langkah menyiapkan Soto daging sapi + lobak:

1. Didihkan air…lalu masukan sereh, salam juga daging hingga empuk
2. Kupas lobak…iris..taburi garam, remas sisihkan 10 menit…setelah itu cuci lobaknya…lalu didihkan air…masukan lobak rebus sebentar aja dan sisihkan
3. Angkat daging yg sudah empuk…lalu potong2 sesuai selera dan masukan kembali ke panci rebusan tadi..biarkan mendidih
4. Haluskan bumbu..iris bawang bombay…panaskan minyak..masukan bawang bombay hingga harum…dan masukan bumbu…tumis hingga matang…lalu masukan ke panci rebusan juga..masukan juga lobaknya aduk hingga mendidih lagi
5. Iris tomat..dan masukan ke rebusan..beri garam, kaldu bubuk, vetsin, gulapasir, merica..dan irisan bawang daun..aduk sebentar…jangan lupa test rasa..dan sajikan bersama pelengkap dan juga sambal… (mf ga ada kacang kedele goreng sm jeruk nipisnya)

Tumis bumbu yang sudah dihaluskan (ketumbar, merica, kemiri, kunyit, jahe, bawang putih, bawang merah). Aduk-aduk sebentar di atas minyak kecil sampai layu dan agak kering. Penggunaan lobak merupakan ciri khas asli soto daging bandung. Ingin mencobanya membuatnya sendiri, yuk ikuti petunjuk praktis cara membuat Siapkan panci dan rebus daging sapi dengan air cukup. Kadang kala keluar buih buih sebaiknya ambil dan buang.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan soto daging sapi + lobak yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!