Sedang mencari ide resep soto daging sapi yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal soto daging sapi yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto daging sapi, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan soto daging sapi yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah soto daging sapi yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Soto Daging Sapi memakai 21 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Soto Daging Sapi:

1. Ambil 100 gr daging sapi
2. Gunakan 100 gr tauge
3. Gunakan 50 gr kol
4. Sediakan 15 siung bawang merah
5. Ambil 8 siung bawang putih
6. Siapkan 6 batang daun bawang
7. Gunakan 4 batang seledri
8. Ambil 4 buah tomat
9. Siapkan 2 ikat soon
10. Siapkan 1 buah jeruk nipis
11. Ambil 2 ruas kunyit
12. Ambil 2 lembar daun salam
13. Ambil 1 cm biji pala
14. Gunakan 1 ruas lengkuas
15. Gunakan 1 ruas jahe
16. Gunakan 1/2 sdt merica
17. Ambil 1/2 sdt tepung beras (untuk menggoreng bawang merah)
18. Siapkan 1 sdm gula pasir
19. Sediakan 1 sdm garam himalaya
20. Ambil 1/2 sdm kaldu jamur
21. Gunakan 1,5 lt air

Cara menyiapkan Soto Daging Sapi:

1. Siapkan bahan-bahannya. Haluskan bawang putih, kunyit, merica dan biji pala. Geprek ser, jahe dan serai. Sisihkan.
2. Potong daging kecil-kecil, rebus. Sembari menunggu air mendidih, tumis bumbu halus tadi hingga harum. Masukkan bumbu tumis tadi kedalam kuah soto.
3. Potong tomat dan daun bawang, rebus bersama dengan kuah soto. Tambahkan garam, gula pasir dan kaldu jamur.
4. Iris tipis bawang merah, taburi garam dan tepung beras. Aduk rata dan goreng hingga kuning kecoklatan. Angkat, setelah dingin masukkan ke dalam toples kecil.
5. Iris kol dan seledri. Rebus tauge, kol dan soon secara terpisah. Tiriskan.
6. Setelah tiris, tata di dalam wadah. Iris halus seledri.
7. Tata di mangkok nasi putih dan semua bahan tadi. Tambahkan kuah soto dan taburi dengan bawang merah goreng. Soto siap disajikan. Si bocil habis semangkok, enak tapi agak pedes katanya. 🤣

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Soto Daging Sapi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!