Anda sedang mencari inspirasi resep soto daging sapi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto daging sapi yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Soto daging sapi Lamongan. foto: Instagram/@linda.kellen. Kuah bening soto daging yang gurih dan kaya rempah menjadi ciri khas dari soto daging sapi ini. Cocok untuk sajian hangat dan segar bagi keluarga.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto daging sapi, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan soto daging sapi yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat soto daging sapi yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Soto daging sapi memakai 36 jenis bahan dan 11 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Soto daging sapi:

1. Gunakan Bahan bumbu halus:
2. Sediakan 5 siung bawang putih
3. Siapkan 4 siung bawang merah
4. Gunakan 3 butir kemiri
5. Gunakan 2 cm kunyit
6. Siapkan 1 cm jahe
7. Siapkan 1/2 sdt lada
8. Sediakan Bahan bumbu geprek:
9. Gunakan 2 cm lengkuas
10. Siapkan 2 batang sereh
11. Siapkan 3 lembar daun jeruk
12. Ambil 2 lembar daun salam
13. Ambil Bahan utama:
14. Sediakan 500 gram daging sapi
15. Siapkan 200 gram tetelan sapi (optional)
16. Ambil 1 kg kentang
17. Ambil Bihun
18. Sediakan Kol
19. Ambil Daun bawang
20. Sediakan Daun seledri
21. Siapkan Telur ayam
22. Ambil Jeruk sambal/jeruk nipis
23. Ambil Garam
24. Sediakan kaldu bubuk
25. Sediakan Lada bubuk
26. Sediakan minyak untuk menumis
27. Ambil air
28. Siapkan bahan sambal:
29. Gunakan 3 siung bawang putih
30. Siapkan 10 buah cabe rawit
31. Sediakan 5 buah cabe keriting
32. Ambil 2 butir kemiri
33. Ambil garam
34. Gunakan gula
35. Gunakan Kaldu bubuk
36. Sediakan Air

Soto Daging Sapi - Soto Madura. Salah satu menu soto yang terkenal di tanah air. Ada beraneka ragam hidangan soto daging yang ada di Nusantara, salah satu hidangan soto daging yang menjadi favoritadalah soto daging sapi dengan kuah santan. Resep soto daging yang pertama adalah soto daging sapi bening.

Cara menyiapkan Soto daging sapi:

1. Kupas kentang, potong berbentuk korek api, atau kalau saya diparut kasar. Rendam 5 menit dengan air garam, tiriskan, lalu goreng hingga keemasan dan garing. Dinginkan. Simpan di toples.
2. Haluskan semua bahan halus
3. Rebus telur hingga matang. Dinginkan lalu kupas
4. Rebus mi bihun, lalu tiriskan
5. Rebus kol dan kecambah sebentar saja, lalu tiriskan
6. Potong daun bawang dan seledri sesuai selera.
7. Potong agak kecil daging sapi dan tetelannya. Cuci dan tiriskan
8. Siapkan panci, panaskan minyak tumis bumbu yg sudah dihaluskan hingga harum, masukkan semua bahan geprek, masukkan daging dan tetelan, tumis hingga berubah warna, masukkan air untuk kuah secukupnya. Tutup panci tunggu hingga mendidih dan daging tetelanya empuk, kLo air nya kurang boleh ditambahkan lagi. Tambahkan garam, kaldu bubuk, dan lada bubuk. Cek rasa. Matikan kompor jika sudah masak.
9. Haluskan bahan sambal dengan sedikit air. Masak sambal yg sudah dihaluskam, tambahkan garam, kaldu bubuk dan gula. Cek rasa. Tambahkan juga jeruk sambal atau jeruk nipis. Matikan kompor sajikan di dalam mangkuk.
10. Siapkan mangkuk, masukkan bihun, kol, kecambah, kentang goreng, telur rebus, daun bawang, daun seledri. Lalu siram dengan kuah dan isiannya(daging dan tetelan sapi).
11. Nikmati soto dengan sambal dan jeruk nipis. Tambahkn kecap manis kalo suka.

Kamu tinggal menyiapkan segala bahan-bahannya, dan mengikuti beberapa langkah mudah dalam membuatnya. Resep Soto Daging - Siang hari memang identik dengan suasananya yang panas karena matahari biasanya sudah mulai ada diatas kepala kita. Saat suasana panas tentunya kita akan merasa haus. - Lengkapi soto daging sapi ini dengan dua batang daun seledri yang telah diiris tipis. Soto daging memang tak sepopuler soto ayam. Tetapi rasanya yang gurih enak khas daging sapi disukai banyak Untuk membuat soto daging tak perlu memakai bagian prime cut daging sapi.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan soto daging sapi yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!