Cara Gampang Membuat Laksa Ayam, Lezat

Alfred Wells   26/09/2020 08:06

Laksa Ayam
Laksa Ayam

Sedang mencari ide resep laksa ayam yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal laksa ayam yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari laksa ayam, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan laksa ayam yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.

This Laksa recipe is just like the laksa you get from real Malaysian laksa joints. You can't just dump Laksa - the iconic Malaysian spicy coconut noodle soup! Selesai sudah langkah-langkah penyajian masakan ayam dari resep laksa ayam sedap special kreasi masakan ala dapur rumah.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat laksa ayam yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Laksa Ayam memakai 22 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Laksa Ayam:
  1. Ambil 1/4 kg ayam
  2. Ambil 1 liter air
  3. Siapkan 1 buah serai
  4. Siapkan 3 buah daun jeruk
  5. Sediakan 1 cm jahe
  6. Sediakan lengkuas
  7. Sediakan 1 liter santan (saya pakai 1 bks kara)
  8. Siapkan secukupnya tauge siram dengan air panas (saya makan mentah)
  9. Gunakan bumbu halus:
  10. Sediakan 50 gram bawang merah
  11. Siapkan 25 gram bawang putih
  12. Siapkan 1 ruas kunyit bakar
  13. Gunakan secukupnya garam
  14. Siapkan secukupnya merica
  15. Ambil secukupnya minyak goreng
  16. Ambil Taburan: bawang goreng dan daun bawang
  17. Siapkan Pelengkap: kerupuk, jeruk limau (saya pakai nipis)
  18. Sediakan sambal rebus haluskan:
  19. Ambil 5 buah cabai rawit
  20. Sediakan 1 buah cabe merah besar
  21. Siapkan 1 buah bawang putih
  22. Sediakan garam

Resep Laksa Bogor kuah ayam dengan bumbu oncom sebagai ciri khasnya. Ada banyak variasi laksa di nusantara, laksa oncom khas Bogor adalah salah satu di antaranya yang populer. Laksa - Spicy street food noodle dish popular in Malaysia and Singapore. Lihat juga resep Kari Laksa Malaysia enak lainnya.

Langkah-langkah membuat Laksa Ayam:
  1. Rebus ayam dengan bumbu halus, serai,salam,daun jeruk,lengkuas dan jahe tunggu sampai ayam lunak, kaldu tinggal sepertiga
  2. Angkat ayam, suwir suwir
  3. Rebus santan dengan kaldu ayam sampai mendidih sambil diaduk aduk
  4. Matikan api, tambah garam, gula,merica bubuk, cek rasa
  5. Sajikan dengan tauge, sambal,pelengkap dan taburan,tambah bihun dan telur rebus juga makin sip

Resep Laksa Udang Pedas wajib dicoba untuk para pecinta pedas. Isian bihun, toge, udang, ayam dan telur Sajikan menu istimewa di hari spesial keluarga dengan mencoba resep Laksa Udang Pedas. Laksa adalah makanan berjenis mi yang ditaruh bumbu dengan kebudayaan Peranakan, yang digabung dengan elemen Tionghoa dan Melayu. Laksa mempunyai beberapa jenis, yang paling dikenal adalah yang berjenis Laksa Penang, bentuk mi-nya bulat putih dan sedikit tebal. Sajian Nasi Ayam lazat kombinasi Ayam panggang@salai , topping istimewa,cili padu.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat laksa ayam yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!

©2021 Paduan Masakan Nusantara - All Rights Reserved