Bagaimana Membuat Laksa Betawi yang Lezat

Maud Shelton   03/07/2020 00:40

Laksa Betawi
Laksa Betawi

Anda sedang mencari inspirasi resep laksa betawi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal laksa betawi yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari laksa betawi, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan laksa betawi yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.

Laksa betawi asirot sudah buka kembali. Menjadi salah satu sayur khas betawi, sayur laksa yang satu ini dapat kita temukan di Rumah Makan Laksa Betawi Asirot. Laksa Betawi is originated in Batavia (the old days Jakarta).

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan laksa betawi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Laksa Betawi memakai 22 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Laksa Betawi:
  1. Gunakan 500 gram dada ayam
  2. Siapkan 1 liter air
  3. Siapkan 200 ml santan kental
  4. Gunakan 2 lembar daun salam
  5. Siapkan 1 batang sereh geprek
  6. Gunakan Lengkuas geprek
  7. Siapkan Secukupnya gula,garam dan kaldu bubuk
  8. Siapkan 2 sdm minyak untuk menumis bumbu
  9. Gunakan Bumbu halus:
  10. Sediakan 5 siung bawang merah
  11. Sediakan 3 siung bawang putih
  12. Ambil 2 butir kemiri
  13. Gunakan 1 ruas jari kunyit
  14. Gunakan 1 sdt ketumbar
  15. Gunakan Bahan pelengkap:
  16. Ambil Toge
  17. Sediakan Daun kemangi
  18. Gunakan Telur rebus
  19. Sediakan 2 lembar bihun jagung seduh air panas
  20. Sediakan Bawang goreng,daun bawang dan jeruk nipis
  21. Ambil Sambal:
  22. Gunakan Cabe rawit rebus dan garam haluskan lalu kasih kuah laksa

Laksa mempunyai beberapa jenis, yang paling dikenal adalah yang berjenis Laksa Penang, bentuk mi-nya bulat putih dan sedikit tebal. Find Laksa Betawi Asirot menu, photo, reviews, contact and location on Qraved. Laksa Betawi Mpok Memeh berlokasi di Jagakarsa, Jakarta Selatan. Informasi Peluang Usaha Laksa Betawi- Nama laksa betawi pastinya sudah tidak asing lagi di telinga Anda.

Cara menyiapkan Laksa Betawi:
  1. Siapkan bahan2 nya,rebus air sampai mendidih lalu masukkan ayam rebus sampai empuk,sambil menunggu ayam nya kita haluskan bumbu,lalu di tumis sampai harum,tambahkan sereh,lengkuas dan daun salam aduk rata sampai matang lalu masukkan bumbu ke dalam rebusan ayam,tambahkan bumbu2 lainnya aduk rata tambahkan santan kental masak sampai bumbu meresap dan cek rasa
  2. Setelah matang angkat ayamnya lalu di suwir2,dan siapkan bahan pelengkapnya
  3. Susun di dalam mangkok,bihun,toge,ayam,daun kemangi,telur,taburi bawang goreng dan daun bawang lalu siram pake kuah laksa kasih perasan jeruk nipis dan sambal,siap di hidangkan.

Laksa betawi ini merupakan salah satu makanan yang sangat populer di tanah betawi. Tips Menyantap Nasi Uduk Betawi Tetap Lezat dan Baik Untuk Kesehatan. Saat ini laksa betawi semakin langka atau sulit ditemui. Menurut sejarah, laksa adalah makanan berjenis mi yang diberi bumbu sesuai kebudayaan peranakan. Ada Laksa Betawi, Laksa Bogor, Laksa Palembang, Laksa Jepara, Laksa Banjar, dan lainnya.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan laksa betawi yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!

©2021 Paduan Masakan Nusantara - All Rights Reserved