Lagi mencari inspirasi resep soto bandung (soto daging sapi dan lobak) yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal soto bandung (soto daging sapi dan lobak) yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto bandung (soto daging sapi dan lobak), mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan soto bandung (soto daging sapi dan lobak) yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat soto bandung (soto daging sapi dan lobak) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Soto Bandung (Soto daging Sapi dan Lobak) menggunakan 21 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Soto Bandung (Soto daging Sapi dan Lobak):

1. Siapkan 500 gram daging sapi (potong-potong)
2. Gunakan 2000 ml air untuk merebus daging
3. Ambil 2 batang bawang daun (iris)
4. Gunakan 2 batang seledri (saya skip ga ada stok dirumah🤭)
5. Sediakan 1 batang serai (memarkan)
6. Siapkan 2 cm jahe (memarkan)
7. Sediakan 1 sdm kecap asin manis sedang
8. Sediakan 1/2 sdt cuka
9. Gunakan 2 buah lobak (kupas,potong)
10. Siapkan 2 sdm minyak goreng (untuk menumis)
11. Sediakan Bumbu Halus:
12. Siapkan 3 siung bawang putih
13. Gunakan 5 siung bawang merah
14. Sediakan 1/2 sdt merica butir
15. Sediakan 1 sdt garam
16. Ambil Pelengkap:
17. Siapkan 100 gram kacang kedelai goreng (saya skip ga ada stok dirumah🤭)
18. Sediakan 25 gram bawang goreng
19. Ambil 3 buah jeruk limau
20. Ambil Sambal
21. Ambil Tempe Goreng

Cara menyiapkan Soto Bandung (Soto daging Sapi dan Lobak):

1. Didihkan air dalam panci masukkan daging, rebus hingga empuk. Air bekas rebusan disaring dan tuang kembali ke dalam panci, jerang diatas api.
2. Ulek/haluskan bumbu halus.
3. Panaskan 3 sdm minyak sayur, tumis bumbu halus sampai harum. Angkat dan masukkan pada air rebusan daging.
4. Tambahkan lobak, jahe, serai, masak sampai mendidih dan bumbu meresap. Koreksi rasa. Tambahkan cuka. Masukkan daun bawang kemudian angkat dan tiriskan.
5. Soto Bandung siap disajikan.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat soto bandung (soto daging sapi dan lobak) yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!