Anda sedang mencari ide resep cireng bumbu rujak yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal cireng bumbu rujak yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari cireng bumbu rujak, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan cireng bumbu rujak enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah cireng bumbu rujak yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Cireng Bumbu Rujak menggunakan 17 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Cireng Bumbu Rujak:

1. Sediakan Bahan biang/ yang dimasak
2. Ambil 15 sdm tepung tapioka
3. Sediakan 9 sdm tepung terigu
4. Sediakan 6 batang daun bawang iris tipis
5. Siapkan 1 sct royco
6. Siapkan Secukupnya garam
7. Siapkan 600 ml air
8. Gunakan 1 sdm bawang merah halus
9. Ambil 1 sdm bawang putih halus
10. Ambil Campuran biang setelah dimasak
11. Ambil 24 sdm tepung tapioka
12. Siapkan Bahan Bumbu rujak
13. Sediakan 14 bh cabe setan/ rawit merah
14. Sediakan 1 balok kecil gula jawa
15. Gunakan 1 bh jeruk nipis
16. Sediakan 1 bh asam jawa
17. Siapkan Sejumput garam

Cara menyiapkan Cireng Bumbu Rujak:

1. Aduk rata smua bahan biang hingga tepung dan air menyatu, masak di api sedang sambil di aduk hingga lengket menyerupai lem
2. Campur adonan biang dengan 24 sdm tepung tapioka.. Uleni sebentar tidak perlu sampai kalis
3. Bentuk adonan bulat pipih sesuai selera
4. Simpan sebentar di freezer agar adonan lebih gurih saat digoreng
5. Goreng dengan minyak panas dan api sedang hingga warna menjadi putih kekuningan
6. Selanjutnya buat bumbu rujak, ulek smua bahan bumbu rujak, cicip rasa hingga pas sesuai selera
7. Hidangkan bersama cireng hangat, dicocol boleh disiram langsung juga mantap

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat cireng bumbu rujak yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!