Sedang mencari inspirasi resep laksa mie yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal laksa mie yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari laksa mie, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan laksa mie yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat laksa mie sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Laksa Mie memakai 21 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Laksa Mie:

1. Siapkan »bahan utama :
2. Siapkan 1-2 keping mie kering (pipih) tpi sya pakai mie udon
3. Sediakan 50 gr ayam (blh skip)
4. Sediakan 1 butir telur rebus
5. Ambil secukupnya tauge (rebus bntr)
6. Gunakan secukupnya daun bawang + sledri + bawang goreng
7. Gunakan »bumbu halus :
8. Sediakan 7 buah cabai keriting merah
9. Ambil 15 buah cabai rawit (pedas , blh kurang)
10. Gunakan 5 siung bawang merah
11. Ambil 2-3 siung bawang putih
12. Siapkan 1/2 sdt trasi bakar
13. Siapkan 1/2 cm kunyit kecil (goreng dulu biar g langu)
14. Ambil » Bahan lain :
15. Sediakan 1 buah serai geprek
16. Ambil 1 cm lengkuas geprek
17. Sediakan 1-2 sdm ebi kering rendam (blh haluskan)
18. Sediakan secukupnya gula , garam + penyedap
19. Siapkan 500 ml kaldu ayam (kurleb) blh tmbh n boleh pakai air biasa
20. Siapkan 1/2-1 sdm santan kental
21. Gunakan secukupnya air jeruk nipis

Cara menyiapkan Laksa Mie:

1. Rebus mie 3/4 matang, haluskan bumbu, stelh halus tumis bumbu halus + serai + lengkuas dg minyak secukupnya hingga harum lalu masukan air kaldu masak hingga meletup" beri garam gula, tes rasa
2. Masukan ebi yg udh dicuci, masukn santan smbil diaduk terus , masukn daging ayam rebus . (Santan blh sesuaikan selera) matikan , beri air jeruk nipis (lh skip)
3. Cara penyajian : tata mie, guyur kuah, beri toge, daun bawang, sledri, telur, bawang goreng, blh pakai toping macam" kyk udang dll… Selamat mencoba ^_^

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan laksa mie yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!