Anda sedang mencari inspirasi resep gudeg mercon jogja yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal gudeg mercon jogja yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Gudeg mercon mbak yuni terenak DI jogja! GUDEG HOROR BUKANYA MALAM ANTRINYA PANJANG BANGET yaitu GUDEG MERCON BU TINAH #kulineryogyajarta. Berbeda dengan gudeg pada umumnya yang memiliki cita rasa manis, di Jogja traveler bisa menemukan gudeg dengan rasa super pedas atau yang lebih dikenal dengan istilah 'Mercon'.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari gudeg mercon jogja, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan gudeg mercon jogja enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat gudeg mercon jogja sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Gudeg mercon jogja memakai 20 jenis bahan dan 11 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Gudeg mercon jogja:

1. Ambil 1 buah nangka muda (beli di pasar)
2. Gunakan Bahan Halus:
3. Sediakan 7 bawang merah
4. Siapkan 5 bawang putih
5. Sediakan 8 butir kemiri
6. Siapkan Ketumbar
7. Ambil 4 rawit oren
8. Siapkan 10 cabe merah keriting
9. Gunakan Bahan geprek/cemplung
10. Gunakan Jahe geprek
11. Gunakan Salam
12. Sediakan Lengkuas geprek
13. Sediakan Sereh geprek
14. Siapkan Daun jeruk
15. Gunakan secukupnya Gula merah
16. Gunakan Kelapa/fiber creme/kara santan
17. Siapkan Garam
18. Sediakan Saori tiram
19. Sediakan Topping:
20. Sediakan Telur pindang/rebus

Gudeg Jogja - Bingung mencari tempat makan gudeg khas Yogyakarta yang lezat? Gudeg Mercon Bu Tinah terletak di Jl. Gudeg Bu Tjitro merupakan salah satu gudeg legendaris di Jogja. Makanan khas Jogja bukan hanya gudeg saja.

Cara membuat Gudeg mercon jogja:

1. Cuci bersih nangka muda lalu siapkan bahan2
2. Susun dalam kuali bumbu cemplung/geprek. Bumbu halus.nangka lalu tambahkan fiber creme dan air
3. Masak dengan api kecil aja.
4. Tutup rapat seperti diungkep. Selama 4-5 jam. (Kl kelamaan 2.5 jam aja)
5. Tp kalau lebih lama lebih harum
6. Kalau air sudah berkurang setengahnya..masukan telur rebus.
7. Lanjut ungkep. Tambahin bumbu sesuai selera. Kl suka manis tambahin gula jawa.
8. Ungkep sampai mengering. Kalau suka kering bgt yg lama ungkepnya.kl suka berair lgsg matikan kompor
9. Tambahkan rawit oren gelundungan secukupnya biar lbh pedes
10. Siap di angkat dan sajikan
11. Dimakan sama2 ama kreceknya enak bangettt serasa lg pulang ke kampung si mbah☺😍

Sebab di daerah ini kita juga bisa menemukan banyak kuliner enak yang citarasanya spesial dan tentu tak kalah enak, oseng-oseng mercon salah satunya. Yup, gudeg mercon yaitu gudeg yang memiliki rasa pedas, bagi kamu pecinta makanan pedas Rumah Makan Gudeg Sagan menyajikan hidangan menu utama gudeg basah khas jogja yang. Gudeg Mercon Bu Tinah (Bu Ngatinah). Gudeg ini tidak terlalu manis jika dibandingkan gudeg Jogja pada umumnya, sehingga cocok banget buat Anda yang tak terlampau suka makanan manis. Nama Gudeg Mercon Bu Tinah berasal dari penjualnya bernama Ngatinah.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat gudeg mercon jogja yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!