Langkah Mudah untuk Menyiapkan Gudeg rumahan yang Sempurna

Hallie Jackson   08/05/2020 09:37

Gudeg rumahan
Gudeg rumahan

Sedang mencari inspirasi resep gudeg rumahan yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal gudeg rumahan yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Lihat juga resep Gudeg simple enak lainnya. Keunggulan dari gudeg Yu Narni adalah rasa dari gudegnya tidak terlalu manis, serta menjaga kebersihan dan pelayanan konsumen. Gudeg komplet Khas Yogyakarta berisi gudeg, ayam kampung, tahu, dan sambal krecek yang nikmat.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari gudeg rumahan, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan gudeg rumahan enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan gudeg rumahan sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Gudeg rumahan menggunakan 16 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Gudeg rumahan:
  1. Siapkan 1/2 kg nangka muda, potong tipis
  2. Siapkan 1 liter air kelapa muda
  3. Siapkan 12 potong tempe (aku pakai tempe bungkus daun)
  4. Sediakan 8 butir telur ayam rebus
  5. Siapkan 1 rimpang lengkuas muda, iris tipis
  6. Sediakan 5 lembar daun salam
  7. Sediakan 2 lembar daun jati, agak muda
  8. Sediakan 1 batang serai, geprek
  9. Siapkan 1 butir kelapa parut (dibuat menjadi 500 ml santan kental)
  10. Siapkan 2 keping kecil gula aren
  11. Gunakan Secukupnya garam
  12. Sediakan Bumbu halus
  13. Siapkan 10 siung bawang merah
  14. Gunakan 5 siung bawang putih
  15. Siapkan 5 butir kemiri
  16. Gunakan 2 sdt ketumbar

Tim jurumasak Warung Sawah Godanglegi menyajikan sederatan menu Jawa rumahan. รœcretsiz. Kategori: EฤŸlence. "Sekarang anda tidak akan kesulitan lagi untuk membuat Gudeg di rumah untuk keluarga maupun untuk jualan bisnis anda. Peluang usaha rumahan baru, terbaik yang banyak diminati. Nama Gudeg Pawon diambil dari lokasinya yang memang di sebuah dapur rumahan.

Cara menyiapkan Gudeg rumahan:
  1. Tata daun jati di dasar panci. Tebarkan lengkuas. Nangka muda disusun diatas lengkuas. Masukkan daun salam dan serai.
  2. Masukkan tempe dan telur. Tambahkan bumbu halus air kelapa, gula aren dan garam. Usahakan semua terendam. Bila belum terendam tambahkan santan encer secukupnya. Masak dengan api kecil selama 1 jam.
  3. Tambahkan 250 ml santan kental. Terus dimasak 1 jam dengan api kecil. Pada tahap ini sudah jadi gudeg nyemek. Kalo mau kering bisa di ngat nget (dipanaskan berulang ๐Ÿ˜๐Ÿ˜๐Ÿ˜)terus sampai kering.
  4. Cara membuat areh, 250 santan kental dimasak dengan api kecil sedang. Ditambah garam, daun salam dan serai. Dimasak hingga kental.

Ngomongin soal gudeg enak dan terkenal di Yogyakarta, Anda pasti tidak akan melupakan Gudeg Yu Djum yang. Kalau ada yang lagi ngidam gudeg Jogja, tapi sedang ada di sekitaran Tangerang, tenang saja. Teman Traveler tidak usah jauh-jauh pergi ke Jogja. Makanan ringan rumahan ini biasanya dijadikan sebagai pengganti kerupuk atau dimakan sebagai camilan. Makanan yang terbuat dari tepung beras yang dicampur dengan kacang ini biasa ditemukan.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat gudeg rumahan yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

©2021 Paduan Masakan Nusantara - All Rights Reserved