Lagi mencari ide resep laksa pengantin yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal laksa pengantin yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari laksa pengantin, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan laksa pengantin yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat laksa pengantin yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Laksa Pengantin menggunakan 16 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Laksa Pengantin:

1. Siapkan 1 ekor ayam kampung
2. Siapkan 300 gr udang kecil, kupas
3. Siapkan 1500 ml santan
4. Sediakan 4 sdm kelapa parut
5. Siapkan 4 bh belimbing sayur, potong
6. Ambil 4 lmbr daun salam
7. Ambil 2 bth serai memarkan
8. Ambil Bumbu halus:
9. Gunakan 10 bh bawang merah
10. Ambil 3 bh cabai merah
11. Ambil 5 btr kemiri sangrai
12. Gunakan 1 sdt ketumbar sangrai
13. Sediakan 1 ruas lengkuas
14. Ambil 1 sdt kunyit
15. Siapkan Pelengkap: tauge, bihun (shiratake for keto), telur rebus
16. Gunakan Daun kemangi, bawang goreng, sambal, jeruk limau

Cara membuat Laksa Pengantin:

1. Tumis bumbu halus sampai harum, masukkan ayam, balik-balik Sampai ayam kaku, masukkan udang, daun salam, dan serai aduk
2. Tuang santan, didihkan. Masak dg api kecil sampai ayam lunak
3. Blender halus kelapa parut, tuangkankan, beri garam, gula.
4. Keluarkan ayam, suwir-suwir
5. Dalam mangkok tata lontong, bihun, tauge, daging ayam, telur rebus. Siram kuah panas, taburi bawang goreng, kemangi. Sajikan dg sambal dan jeruk limau

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Laksa Pengantin yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!