Lagi mencari inspirasi resep gudeg nangka yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal gudeg nangka yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari gudeg nangka, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan gudeg nangka enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah gudeg nangka yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Gudeg Nangka memakai 15 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Gudeg Nangka:

1. Sediakan 1 kg nangka muda, cuci bersih, rebus sekali untuk buang getah
2. Siapkan 5 lembar daun jambu biji
3. Sediakan 6 lembar daun salam
4. Siapkan 6 lembar daun jeruk
5. Siapkan 3 batang sereh, geprek,
6. Ambil 2 ruas jempol lengkuas, geprek
7. Ambil 1 liter air, campur dengan 3 bungkus kara @65ml
8. Siapkan 5 butir telur rebus, kupas
9. Gunakan Bumbu halus
10. Sediakan 15 siung bawang merah
11. Sediakan 8 siung bawang putih
12. Ambil 8 butir kemiri
13. Siapkan 1 bungkus ketumbar bubuk merk Desaku
14. Gunakan 150 gr gula merah
15. Sediakan secukupnya Garam

Langkah-langkah menyiapkan Gudeg Nangka:

1. Siapkan bahan-bahannya. Rebus Nangka untuk menghilangkan getah, tiriskan.
2. Taruh di dasar panci daun jambu biji, daun salam, daun jeruk, sereh, lengkuas geprek lalu masukkan nangka rebus dan sirah dengan air santan yang sudah dicampur dengan bumbu. Koreksi rasa, sesuaikan dengan selera. Jika kurang manis bisa ditambah gula merahnya. Rebus minimal 4 jam sampai air menyusut dan kering
3. Masukkan telur rebus dalam panci, biarkan sampai air santan menyusut dan kering. Sajikan dengan sambal krecek

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Gudeg Nangka yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!