Cara Gampang Membuat Gudeg Jogja Anti Gagal

Barbara Harper   14/06/2020 12:57

Gudeg Jogja
Gudeg Jogja

Lagi mencari inspirasi resep gudeg jogja yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal gudeg jogja yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari gudeg jogja, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan gudeg jogja yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.

Gudeg.net- Balai Penyelidikan dan Pengembangan Teknologi Kebencanaan Geologi (BPPTKG) DIY mengatakan aktivitas kegempaan Gunung Merapi minggu ini lebih tinggi dibandingkan minggu lalu. Yuk, simak beberapa Gudeg terkenal dan enak di Jogja yang sudah dirangkum garasi jogja. KALAH MENANG, Aku nang jejermu caket, ora mung nang mburimu!.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah gudeg jogja yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Gudeg Jogja memakai 17 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Gudeg Jogja:
  1. Sediakan 1/2 kilo nangka muda (sudah diiris)
  2. Siapkan Bumbu Halus :
  3. Sediakan 10 butir bawang merah
  4. Siapkan 1 umbi dan 5 siung bawang putih
  5. Sediakan 8 butir kemiri
  6. Sediakan 1 sendok makan ketumbar
  7. Siapkan Bumbu A :
  8. Gunakan 6 lembar daun salam
  9. Sediakan 3 lembar daun jeruk
  10. Sediakan 3 batang serai di keprak
  11. Gunakan 5 sendok makan kecap manis
  12. Sediakan santan kurang lebih 500 ml (menutupi nangka)
  13. Ambil 80 gram gula aren
  14. Sediakan 3 sendok teh garam
  15. Gunakan Tambahan
  16. Ambil Ayam kampung
  17. Sediakan telur kupas (sesuai selera)

Gudeg Jogja paling enak dan terkenal yang wajib dikunjungi pertama adalah Gudeg Yu Djum. Resep Gudeg Jogja Asli dan Cara Mudah Membuat bumbu ala gudeg Yu Djum. Salah satu resep masakan Indonesia yang terkenal tidak hanya di negara kita, tetapi juga sampai mancanegara adalah. Namun, tidak semua gudeg di Yogyakarta nikmat dan bercita rasa khas.

Langkah-langkah menyiapkan Gudeg Jogja:
  1. Nangka terlebih dahulu di cuci sampai bersih
  2. Menggunakan panci tanah liat (biar lebih wangi) / panci biasa (namun rasa kurang) ukuran besar. Masukkan terlebih dahulu bahan A KECUALI santan, masukkan bumbu halus, kemudian nangka.
  3. Masukkan air santan kedalam. Tutup rapat
  4. Masak dengan api kecil selama 6 jam. Jika ingin memasukkan Ayam (Ayam sekalian dimasukkan kedlaam dan di masak selama 6 jam. Ayam harus dalam keadaan ditutupi gudeg Jangan masukkan telur ya)
  5. Jika ingin menambahkan telur setelah 6 jam di tes rasanya terlebih dahulu, jika sudah pas maka masukkan telur, telur harus ditutupi gudeg ya)
  6. Jika sudah maka setelah selesai diangkat. Gudeg sudah siap disantap ^^. Selamat mencoba

Kamu harus pandai mencari yang dimasak dengan pas hingga rasa. Get quick answers from Gudeg Jogja Bu Tjondro staff and past visitors. Note: your question will be posted publicly on the Questions & Answers page. Masakan gudeg paling terkenal yakni resep gudeg jogja, dari sanalah resep masakan ini berasal. Kehebatan masakan khas jogja lebih awet dan tidak mudah basi.

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Gudeg Jogja yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

©2021 Paduan Masakan Nusantara - All Rights Reserved