Sedang mencari ide resep gudeg yogya metode presto yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal gudeg yogya metode presto yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari gudeg yogya metode presto, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan gudeg yogya metode presto yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah gudeg yogya metode presto yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Gudeg Yogya Metode Presto memakai 15 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Gudeg Yogya Metode Presto:

1. Ambil 750 g nangka muda(beli di tukang sayur)
2. Siapkan 1/2 ons daun mlinjo
3. Ambil 1 sucset kara 65 ml
4. Siapkan 8 btr telur ayam kampung
5. Gunakan Bumbu:
6. Siapkan 1 sdm ketumbar(boleh bulet boleh bubuk)
7. Sediakan 2 buah bawang putih
8. Gunakan 5 buah bawang merah
9. Sediakan 2 buah kemiri/ muncang
10. Gunakan 2 lirang gula merah kecil
11. Ambil 3 lbr daun salam
12. Ambil 3 lbr daun jeruk
13. Sediakan 1 btg sereh
14. Ambil 1 ruas laja
15. Siapkan 3 lbr daun jati untuk alas masak

Langkah-langkah membuat Gudeg Yogya Metode Presto:

1. Siapkan bahan dan bumbu. Rebus nangka dg air panas sekitar 10 menit. Angkat tiriskan. Rebus telur, kupas sisihkan.
2. Haluskan bumbu, tumis sampai harum. Taruh nangka yg sdh direbus ke presto, tambahkan semua bumbu, kara, air 500ml dan telur yg sdh dikupas. Tutup presto masak sekitar 45 menit.
3. Setelah 45 menit, matikan kompor, tunggu sampai tutup bisa dibuka. Beri garam,royco ayam, sambil dimasak lagi, hingga air saat. Cek rasa, matikan kompor, sajikan

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat gudeg yogya metode presto yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!