Sedang mencari inspirasi resep gudeg mercon jogja yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal gudeg mercon jogja yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari gudeg mercon jogja, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan gudeg mercon jogja yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.

Gudeg mercon mbak yuni terenak DI jogja! GUDEG HOROR BUKANYA MALAM ANTRINYA PANJANG BANGET yaitu GUDEG MERCON BU TINAH #kulineryogyajarta. Berbeda dengan gudeg pada umumnya yang memiliki cita rasa manis, di Jogja traveler bisa menemukan gudeg dengan rasa super pedas atau yang lebih dikenal dengan istilah 'Mercon'.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah gudeg mercon jogja yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Gudeg mercon jogja memakai 20 jenis bahan dan 11 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Gudeg mercon jogja:

1. Ambil 1 buah nangka muda (beli di pasar)
2. Siapkan Bahan Halus:
3. Ambil 7 bawang merah
4. Gunakan 5 bawang putih
5. Siapkan 8 butir kemiri
6. Sediakan Ketumbar
7. Gunakan 4 rawit oren
8. Sediakan 10 cabe merah keriting
9. Ambil Bahan geprek/cemplung
10. Sediakan Jahe geprek
11. Gunakan Salam
12. Gunakan Lengkuas geprek
13. Ambil Sereh geprek
14. Sediakan Daun jeruk
15. Siapkan secukupnya Gula merah
16. Sediakan Kelapa/fiber creme/kara santan
17. Sediakan Garam
18. Ambil Saori tiram
19. Gunakan Topping:
20. Sediakan Telur pindang/rebus

Gudeg Jogja - Bingung mencari tempat makan gudeg khas Yogyakarta yang lezat? Gudeg Mercon Bu Tinah terletak di Jl. Gudeg Bu Tjitro merupakan salah satu gudeg legendaris di Jogja. Makanan khas Jogja bukan hanya gudeg saja.

Cara menyiapkan Gudeg mercon jogja:

1. Cuci bersih nangka muda lalu siapkan bahan2
2. Susun dalam kuali bumbu cemplung/geprek. Bumbu halus.nangka lalu tambahkan fiber creme dan air
3. Masak dengan api kecil aja.
4. Tutup rapat seperti diungkep. Selama 4-5 jam. (Kl kelamaan 2.5 jam aja)
5. Tp kalau lebih lama lebih harum
6. Kalau air sudah berkurang setengahnya..masukan telur rebus.
7. Lanjut ungkep. Tambahin bumbu sesuai selera. Kl suka manis tambahin gula jawa.
8. Ungkep sampai mengering. Kalau suka kering bgt yg lama ungkepnya.kl suka berair lgsg matikan kompor
9. Tambahkan rawit oren gelundungan secukupnya biar lbh pedes
10. Siap di angkat dan sajikan
11. Dimakan sama2 ama kreceknya enak bangettt serasa lg pulang ke kampung si mbah☺😍

Sebab di daerah ini kita juga bisa menemukan banyak kuliner enak yang citarasanya spesial dan tentu tak kalah enak, oseng-oseng mercon salah satunya. Yup, gudeg mercon yaitu gudeg yang memiliki rasa pedas, bagi kamu pecinta makanan pedas Rumah Makan Gudeg Sagan menyajikan hidangan menu utama gudeg basah khas jogja yang. Gudeg Mercon Bu Tinah (Bu Ngatinah). Gudeg ini tidak terlalu manis jika dibandingkan gudeg Jogja pada umumnya, sehingga cocok banget buat Anda yang tak terlampau suka makanan manis. Nama Gudeg Mercon Bu Tinah berasal dari penjualnya bernama Ngatinah.

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Gudeg mercon jogja yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!