Sedang mencari inspirasi resep gudeg jogja yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal gudeg jogja yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari gudeg jogja, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan gudeg jogja enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.

Gudeg.net- Balai Penyelidikan dan Pengembangan Teknologi Kebencanaan Geologi (BPPTKG) DIY mengatakan aktivitas kegempaan Gunung Merapi minggu ini lebih tinggi dibandingkan minggu lalu. Yuk, simak beberapa Gudeg terkenal dan enak di Jogja yang sudah dirangkum garasi jogja. KALAH MENANG, Aku nang jejermu caket, ora mung nang mburimu!.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat gudeg jogja yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Gudeg Jogja menggunakan 30 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Gudeg Jogja:

1. Gunakan Bahan Sayur Nangka :
2. Gunakan Daun jati/teh celup (sy pake teh celup krn dsni ga ada daunjati)
3. Gunakan 1 bungkus sayur nangka muda / 600gr
4. Gunakan 2 bongol gula merah
5. Sediakan 2 lembar daun salam
6. Ambil 1 ruas jahe dan 1ruas lengkuas
7. Sediakan 1/4 ml Santan
8. Sediakan Bahan Tumisan utk sayur :
9. Sediakan 6 siung Bawang merah
10. Gunakan 4 siung Bawang putih
11. Gunakan 4 biji kemiri
12. Gunakan 1/2 sdt ketumbar
13. Siapkan 1/4 sdt jintan bubuk
14. Sediakan 30 gr gula merah sesuai manis yg diingkan
15. Sediakan 1/2 sdt terasi bakar
16. Ambil secukupnya Garam
17. Ambil Bahan SamGor Krecek :
18. Gunakan Kulit rambak sapi (sya pake krupuk rambak)
19. Ambil 6 siung bawang merah iris
20. Gunakan 4 siung bawang putih iris
21. Gunakan 1 ruas Lengkuas geprek,
22. Ambil sejempol jahe geprek
23. Siapkan 2 lembar daun salam
24. Siapkan 1/2 sdt garam
25. Ambil 1 sdm gula
26. Sediakan 1 sdm kaldu jamur
27. Sediakan Bumbu Halus SamGor :
28. Ambil 6 siung bawang merah
29. Gunakan 4 siung Bawang putih
30. Siapkan 2 buah cabe besar / sesuai selera

Gudeg Jogja paling enak dan terkenal yang wajib dikunjungi pertama adalah Gudeg Yu Djum. Resep Gudeg Jogja Asli dan Cara Mudah Membuat bumbu ala gudeg Yu Djum. Salah satu resep masakan Indonesia yang terkenal tidak hanya di negara kita, tetapi juga sampai mancanegara adalah. Namun, tidak semua gudeg di Yogyakarta nikmat dan bercita rasa khas.

Langkah-langkah menyiapkan Gudeg Jogja:

1. Carbut Sayur Nangka : cuci bersih sayur lalu didihkan air hingga mendidih lalu masukkan sayur nangka. Jika sudah mateng tiriskan agar getah nangka tdk lengket lalu masukkan air lg masukkan nangka td lalu masukkan gula merah, teh celup & kulit bawang hingga air berubah warna dan mendidih matikn kompor
2. Haluskan bumbu halus lalu tumis hingga harum lalu masukkan ke dlm nangka yg td d rebus aduk rata. Kemudian masukkan santan aduk hingga air menyusut. Gunakan api kecil yaa
3. Carbut SamGor Krecek : rebus terlebih dahulu krupuk / kulit sapi hingga lembut potong² sesuai selera.. Lalu masukkan minyak tumis irisan bawang merah, bawang putih, daunsalam, lengkuas dan jahe hingga harum
4. Lalu masukkan bumbu halus aduk hingga rata
5. Lalu masukkan santan trs masukkan air secukupnya beri garam, gula dan kaldu jamur lalu masukkan krupuk kulit ato kulit sapi yg sudah d rebus aduk hingga rata dan kulit rambak tdk keras. Masukkan cabe rawit aduk sbntr. Lalu matikan kompor sajikan

Kamu harus pandai mencari yang dimasak dengan pas hingga rasa. Get quick answers from Gudeg Jogja Bu Tjondro staff and past visitors. Note: your question will be posted publicly on the Questions & Answers page. Masakan gudeg paling terkenal yakni resep gudeg jogja, dari sanalah resep masakan ini berasal. Kehebatan masakan khas jogja lebih awet dan tidak mudah basi.

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Gudeg Jogja yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!