Anda sedang mencari inspirasi resep gudeg sederhana yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal gudeg sederhana yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari gudeg sederhana, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan gudeg sederhana enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah gudeg sederhana yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Gudeg Sederhana menggunakan 15 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Gudeg Sederhana:

1. Siapkan 1/2 kg nangka muda
2. Sediakan 6 butir telur rebus
3. Gunakan 2 batang serai (geprek)
4. Ambil 3 ruas lengkuas (geprek)
5. Siapkan 10 lembar daun salam
6. Gunakan 2 buah gula jawa (sesuai selera kalo mau manis bisa ditambahkan)
7. Gunakan 2 buah santan kara (65ml)
8. Sediakan 1/2 gls air teh (gak ada daun jati diganti air teh utk pewarna)
9. Ambil 20 btr cabai rawit utuh (bisa diskip yg gak suka pedas)
10. Sediakan 2 sdm kecap manis
11. Gunakan Bumbu halus:
12. Gunakan 1/2 sdm ketumbar
13. Siapkan 5 btr kemiri (sangrai)
14. Ambil 5 siung bawang putih
15. Sediakan 8 siung bawang merah

Cara menyiapkan Gudeg Sederhana:

1. Presto nangka beserta bumbu halus, daun salam, lengkuas dan serai. Beri air secukupnya, tidak usah sampai terendam nangkanya. Presto selama 15 menit.
2. Setelah 15 menit. Pindahkan nangka yg sudah dipresto ke dalam wajan. Panaskan lagi dan tambahkan telur rebus.
3. Kemudian masukkan santan, gula merah, air teh, cabai rawit utuh dan kecap. Aduk hingga merata.
4. Masak hingga air menyusut/ kering kemudian tes rasa. 😉

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Gudeg Sederhana yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!