Resep *Laksa lontong*, Menggugah Selera

Warren Robbins   06/06/2020 01:44

<em>Laksa lontong</em>
<em>Laksa lontong</em>

Sedang mencari ide resep laksa lontong yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal laksa lontong yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari laksa lontong, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan laksa lontong yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.

Aku sendiri membesar dengan makan lontong kering ni untuk sarapan pagi dan sebenarnya sesuai untuk di makan bila-bila masa.. D'Timer Cafe menyediakan tempat makan yang mana korang boleh. Queenstown Lontong - Delicious Mee Rebus in Commonwealth.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan laksa lontong sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Laksa lontong memakai 27 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Laksa lontong:
  1. Sediakan 1/2 daging dada ayam matang, lalu suwir2
  2. Siapkan 250 gram udang kecil, kupas (saya tidak pake)
  3. Sediakan 100 gram mihun, rendam air dingin, saya rendam air panas
  4. Siapkan 50 gram taoge, siangi
  5. Ambil 4 butir telur, rebus
  6. Gunakan 4 sendok makan bawang goreng
  7. Siapkan 1 batang bawang daun, iris halus
  8. Siapkan 2 lembar daun salam
  9. Gunakan 4 lembar daun jeruk
  10. Siapkan 2 batang sereh, memarkan
  11. Siapkan 500 ml santan encer + 250 ml santan kental
  12. Gunakan Saya pake 1 bungkus santan bubuk dg 300 ml air
  13. Ambil 1 ikat daun kemangi
  14. Gunakan 1 bungkus masako ayam
  15. Ambil secukupnya Kerupuk merah,
  16. Gunakan Bumbu haluskan :
  17. Gunakan 10 siung bawang merah
  18. Sediakan 8 siung bawang putih
  19. Siapkan 4 butir kemiri, sangrai
  20. Sediakan 1 sendok teh ketumbar, sangrai
  21. Ambil 4 cm kunyit, bakar
  22. Siapkan 1 sendok teh garam
  23. Gunakan Bahan sambal :
  24. Gunakan 7 buah cabe rawit merah
  25. Ambil 3 buah cabe merah keriting
  26. Sediakan 2 siung kecil bawang putih
  27. Siapkan secukupnya Garam,

You need a." Lontong balap (lit. racing rice cake) (Javanese: ꦭꦺꦴꦤ꧀ꦛꦺꦴꦁꦧꦭꦥ꧀, romanized: lonthong balap) is an Indonesian traditional rice dish, well known in Javanese cuisine, made of lontong (pressed rice cake), tauge (bean sprouts), fried tofu, lentho (fried mashed beans), fried shallots. Laksa is a popular spicy noodle soup in the Peranakan cuisine, which is a combination of Chinese and Malay cuisine. Laksa consists of rice noodles or rice vermicelli with chicken, prawn or fish, served in spicy soup; either based on rich and spicy curry coconut milk, or based on sour asam. Yet, Janggut laksa is so named because the hawker who first invented Katong Laksa had precisely this style of mole hair.

Langkah-langkah menyiapkan Laksa lontong:
  1. Siapkan bahan pelengkap
  2. Haluskan bumbu, lalu tumis bersama daun salam, daun jeruk dan sereh hingga harum, lalu masukkan udang, masak sebentar tambahkan santan encer dan masako ayam, didihkan setelah mendidih masukkan santan kental, didihkan kembali dan angkat
  3. Buat sambalnya : rebus semua bahan sambal dengan air secukupnya sampai airnya surut, lalu ulek dg ditambah garam secukupnya, ulek sampai halus yang diinginkan
  4. Siapkan pinggan/mangkuk, atur mihun yang telah diseduh, taoge, irisan ayam suwir dan telur rebus, kemudian tuangkan kuah panas lalu taburi daun bawang, bawang goreng, daun kemangi dan sambal
  5. Sajikan panas dengan lontong atau nasi dengan ditambahkan kerupuk

Lihat juga resep Mie Kuah Laksa Simple enak lainnya. Laksa Bang Kumis Surya juga termasuk pendiri kuliner laksa Tangerang enak yang sejak lama Hidangan laksa khas Bang Kumis Surya ini disajikan dengan potongan lontong, ayam, kentang. Laksa is a popular spicy noodle soup in the Peranakan cuisine. Laksa consists of rice noodles or Sometime they are also served with rice cake (ketupat or lontong), depending on customer's wishes. Among the intrinsic identities of authentic Malay cuisine is lontong, bite-sized rice cubes that are commonly drenched in a coconut-based gravy loaded with vegetables and topped with fried shaved.

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Laksa lontong yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

©2021 Paduan Masakan Nusantara - All Rights Reserved