Anda sedang mencari ide resep gudeg jogja bu yani yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal gudeg jogja bu yani yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari gudeg jogja bu yani, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan gudeg jogja bu yani enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.

Menyediakan aneka makanan khas jogja dengan cita rasa khas masakan. Learn how to cook authentic gudeg Jogja (Indonesian jackfruit stew) at home with this simple recipe, with tips and pointers to prepare fresh jackfruit. Gudeg is traditionally slow cooked in a claypot for hours until all the liquid and spices have been absorbed by the jackfruit and the jackfruit meat is super.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat gudeg jogja bu yani yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Gudeg Jogja Bu Yani memakai 13 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Gudeg Jogja Bu Yani:

1. Gunakan 2 kg Nangka Muda
2. Siapkan 1 bt Kelapa tua (santan)
3. Siapkan 5-10 bt Telur Ayam rebus (sesuai selera)
4. Ambil Daging Ayam (me : kepala ayam)
5. Sediakan Bumbu bumbunya :
6. Siapkan 6-8 siung Bawang Putih
7. Gunakan 5 bt kemiri
8. Siapkan 1/2-1 sdm Ketumbar (me : halus)
9. Siapkan Garam
10. Gunakan 100 gr Gula Merah
11. Ambil secukupnya Gula Pasir
12. Ambil 5 lbr Daun Salam
13. Sediakan Lengkuas

Hotels near (SRG) Ahmad Yani Airport. Lihat juga resep Gudeg simple enak lainnya. Untuk resep Gudeg Jogja sendiri menggunakan buah nangka yang tidak terlalu tua, tetapi juga tidak terlalu muda. Cuci nangka yang tadi sudah Anda siapkan, lalu dipotong dadu.

Cara membuat Gudeg Jogja Bu Yani:

1. Siapkan dahulu bumbunya.Haluskan : Baput, kemiri, ketumbar,garam.
2. Cara 1 : siapkan Magic com, masukkan Nangka muda, Telur Rebus, daging ayam bumbu halus, Salam, lengkuas, Gula Merah dan gula pasir. Tuang santan cair.Magic Com Proses cook, sampe air tinggal 1/2 nya.
3. Selanjutnya masukkan santan kental.masak dan biarkan hingga santan menyusut (biasanya proses akan Warm dgn sendirinya) ato jika suka kuah banyak bisa diproses Warm manual (di pencet warm),cek rasa sebelum proses matang ya (rasa cenderung manis).biarkan pada proses ini sampe warna kemarahan.(jika ingin di hangat kan tinggal pencet cook lagi 😊)
4. Cara 2 : Siapkan Magic Com.Masukkan Nangka Muda, bumbu halus, Telur, daging ayam dan Air (no santan) gula merah,gula putih, salam, lengkuas.biarkan sampe air menyusut.
5. Selanjutnya masukkan santan, masak hingga proses matang (warm) otomatis ya.. biarkan dalam magic com sampe warna cokat tua / kemerahan.(sy kurleb 24 jam) udah merah.
6. Saya sajikan tanpa kuah santan krn memasaknya udah pake santan..

Rebus nangka tersebut beberapa menit kemudian tiriskan. Tempat makan gudeg di Jogja, yang jumlahnya ribuan, ternyata hanya beberapa saja yang menawarkan rasa yang ikonik dan istimewa, yang membuat kamu akan memiliki kesan mendalam dan sulit melupakannya. Gudeg Jogja Bu Tjondro, Endonezya için henüz yemek, hizmet, değer veya ortama göre yapılmış yeterli puanlama bulunmuyor. İlk yorum yazanlardan biri siz olun. Gudeg is a traditional Javanese cuisine from Yogyakarta and Central Java, Indonesia. Gudeg is made from young unripe jack fruit (Javanese: gori, Indonesian: nangka muda).

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan gudeg jogja bu yani yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!