Lagi mencari inspirasi resep gudeg jogja sederhana tanpa daun jati yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal gudeg jogja sederhana tanpa daun jati yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari gudeg jogja sederhana tanpa daun jati, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan gudeg jogja sederhana tanpa daun jati yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan gudeg jogja sederhana tanpa daun jati sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Gudeg Jogja Sederhana Tanpa Daun Jati memakai 14 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Gudeg Jogja Sederhana Tanpa Daun Jati:

1. Ambil 1/2 kg gori (nangka muda)
2. Gunakan 5 lembar daun salam
3. Ambil 1 ruas lengkuas geprek
4. Sediakan 2 buah gula merah (yang bentuk nya pake batok kelapa yaaa)
5. Sediakan 4 buah teh celup
6. Sediakan 3 butir telur ayam
7. Sediakan 1 butir kelapa
8. Siapkan Bahan Halus :
9. Gunakan 10 buah bawang merah (bawang nya kecil²)
10. Sediakan 5 buah bawang putih
11. Gunakan 1/4 jinten
12. Gunakan 1 sdt ketumbar
13. Sediakan 4 buah kemiri
14. Gunakan sesuai selera garam

Cara menyiapkan Gudeg Jogja Sederhana Tanpa Daun Jati:

1. Cuci bersih nangka nya, lalu siapkan panci untuk merebus nya, setelah mendidih masukan 4 buah teh celup nya, setelah berubah warna kemudian masukan nangka, rebus sampai warna nangka berubah yaa. Ini dilakukan agar getah nangka nya hilang.
2. Jangan lupa rebus telur ayam nya.
3. Setelah nangka berubah warna kecoklatan, angkat dan tiriskan.
4. Buatlah santan dari kelapa yang sudah di parut, siapkan 2 tempat untuk santan kental dan santan bening nya yaaa.
5. Siapkan panci, lalu masukan daun salam, lengkuas geprek, nangka, bumbu halus, gula merah yang sudah di sisir, dan telur rebus nya (jangan lupa dikupas 🤪) kemudian masukan santan kental nya.
6. Nyalakan kompor dan mulai memasak yaaa. Kalo sudah mendidih masukan lagi santan bening nya. Tutup. Tunggu sampai gudeg air nya menyusut, jangan di aduk² terus, sesekali boleh diaduk dan di tes rasa nya. Selamat mencoba 😉

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Gudeg Jogja Sederhana Tanpa Daun Jati yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!