Lagi mencari inspirasi resep mango sticky rice ala thailand yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal mango sticky rice ala thailand yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mango sticky rice ala thailand, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan mango sticky rice ala thailand yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan mango sticky rice ala thailand sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Mango Sticky Rice ala Thailand memakai 16 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Mango Sticky Rice ala Thailand:

1. Sediakan Bahan Ketan :
2. Sediakan 500 gram beras ketan putih (rendam selama 1 jam, tiriskan)
3. Sediakan 400 ml santan (130 ml santan kental instan + air)
4. Gunakan 3 sdm gula pasir
5. Sediakan 1 sdt munjung garam
6. Sediakan 4 lembar daun pandan
7. Ambil Bahan Vla Santan :
8. Siapkan 400 ml santan (130 ml santan kental instan + air)
9. Gunakan 4 sdm gula pasir
10. Siapkan 1 sdt munjung garam
11. Ambil 1 sdt munjung vanili bubuk
12. Sediakan 2 lembar daun pandan
13. Siapkan 2 sdm tepung maizena (larutkan dengan 3 sdm santan)
14. Siapkan Bahan Lainnya :
15. Ambil 4 buah mangga matang, kupas dan potong²
16. Gunakan 2 sdm biji wijen sangrai (boleh hitam atau putih)

Cara menyiapkan Mango Sticky Rice ala Thailand:

1. Mengolah Ketan ➡️ Rebus santan, gula pasir, garam dan daun pandan sambil diaduk hingga gula larut.
2. Masukkan beras ketan yang sudah direndam dan ditiriskan. Aduk rata sampai mendidih dan santan agak set.
3. Matikan api kompor, diamkan 15 menit sampai menjadi ketan aron.
4. Didihkan kukusan, masukkan ketan aron dan kukus selama 25 menit.
5. Mengolah Vla Santan ➡️Tuang di panci : santan (sisakan sekitar 3 sdm untuk melarutkan maizena) dan bahan vla lainnya kecuali maizena. Didihkan sambil diaduk. Masukkan larutan maizena masak sebentar sampai kental, matikan api kompor.
6. Penyajian ➡️ Tata dipiring : mangga yg sudah dipotong², ketan, lalu siram vla santan dan taburi biji wijen sangrai.
7. Ini yang saya taburi biji wijen sangrai putih.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan mango sticky rice ala thailand yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!