Anda sedang mencari inspirasi resep ayam woku manado yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam woku manado yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam woku manado, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan ayam woku manado yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan ayam woku manado sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Ayam Woku Manado memakai 25 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Ayam Woku Manado:

1. Gunakan Bahan A
2. Gunakan 1/2 kg ayam potong
3. Siapkan Secukupnya daun kemangi
4. Gunakan Bahan B
5. Gunakan 7 siung bawang merah
6. Sediakan 4 siung bawang putih
7. Sediakan 1 buah cabai merah besar
8. Sediakan 12 buah cabai rawit (optional jumlahnya)
9. Gunakan 1 ruas kunyit
10. Sediakan 1 ruas jahe
11. Siapkan 3 butir kemiri
12. Siapkan Bahan C
13. Siapkan 3 lembar daun jeruk (remas/sobek)
14. Ambil 2 lembar daun salam (remas/sobek)
15. Sediakan 1 batang serai (geprek)
16. Sediakan 1 ruas lengkuas/laos (geprek)
17. Gunakan 4 buah tomat ceri (belah 2)
18. Sediakan 7 buah rawit hijau utuh
19. Sediakan Bahan D
20. Gunakan 1 sdt garam
21. Ambil 1 sdm gula pasir
22. Gunakan 1/2 sdt lada
23. Gunakan 1/2 sdt penyedap (jika suka)
24. Sediakan 3 sdm minyak goreng
25. Gunakan 150 ml air

Langkah-langkah menyiapkan Ayam Woku Manado:

1. Cuci bersih ayam potong dan daun kemangi, tiriskan.
2. Haluskan semua BAHAN B. Bisa menggunakan belender atau di uleg. Saya menggunakan chopper lalu di uleg.
3. Panaskan minyak goreng tumis BAHAN B, serai, lengkuas, daun jeruk, daun salam hingga matang.
4. Tuangkan 150 ml air bumbui dengan garam, lada, gula, dan penyedap jika suka. Aduk rata semua bahan.
5. Masukkan ayam dan aduk, pastikan hampir seluruh bagian ayam tenggelam. Tutup wok atau panci masak hingga air menyusut setengah dari ukuran awal.
6. Jika ayam sudah matang, test rasa. Jika sudah pas masukkan kemangi, tomat dan cabai rawit utuh. Aduk rata, tutup sebentar.
7. Matikan api dan sajikan.

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Ayam Woku Manado yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!