Cara Gampang Membuat Ketan Mangga, Bisa Manjain Lidah

Effie Rogers   04/09/2020 02:57

Ketan Mangga
Ketan Mangga

Anda sedang mencari ide resep ketan mangga yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ketan mangga yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ketan mangga, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan ketan mangga enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.

Ketan mangga (bahasa Thai: ข้าวเหนียวมะม่วง, rtgs: khaoniao mamuang, pengucapan [kʰâ(ː)w.nǐa̯w mā.mûa̯ŋ]) adalah hidangan penutup Thailand yang terbuat dari beras ketan, mangga, dan santan. Makanan ini dapat dimakan dengan garpu, sendok, atau langsung dengan tangan. Ketang mangga merupakan salah satu menu dessert khas Thailand yang cukup digemari.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan ketan mangga sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Ketan Mangga memakai 9 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Ketan Mangga:
  1. Gunakan 2 cangkir beras ketan,cuci dua kali bilas saja
  2. Sediakan 2 cangkir air matang
  3. Gunakan 1 cangkir santan kental,saya pakai santan instan
  4. Ambil 1 bungkus santan Sasa untuk taburan jika suka atau menggunakan kelapa parut
  5. Gunakan 1 bungkus vla,rasa sesuai selera
  6. Ambil 3 lbr daun pandan
  7. Sediakan 1/4 sdt garam
  8. Gunakan 1 buah mangga arum manis
  9. Siapkan Wijen sangrai

Disini saya akan mengulas seluruh berita tentang buah mangga , Tips Memilih Buah Mangga , Cara. Pernah coba makan ketan pakai mangga? Pernah coba makan ketan pakai mangga? Dessert manis nan eksotis ini sangat digemari di Thailand, dan bahannya mudah sekali didapatkan.

Langkah-langkah membuat Ketan Mangga:
  1. Masukkan beras ketan,air,daun pandan,garam dan santan ke dalam rice cooker,masak seperti biasa.
  2. Saat matang,aduk-aduk dan jika ketan masih keras,boleh di kukus sebentar sekitar 10-15 menit
  3. Masak Vla sesuai petunjuk dalam kemasan lalu dinginkan,kupas mangga dan potong sesuai selera
  4. Angkat ketan yang sudah matang,sajikan dengan taburan santan Sasa atau kelapa parut,tambahkan mangga di atasnya,siram dengan Vla dan taburi wijen sangrai.Siap di hidangkan

Ketan sangat mudah didapat di pasar tradisional dan supermarket. Hmm, kira-kira sebelum mango sticky rice itu booming, apa saja makanan khas Indonesia yang terbuat dari. Perpaduan nasi ketan yang disajikan dengan potongan buah mangga segar dan siraman saus santan kental, yang pasti akan memanjakan lidah anda. Sajian ini sangat populer diantara para wisatawan. Biasanya ketan tersaji sebagai kudapan ringan maupun pendamping lauk.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat ketan mangga yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!

©2021 Paduan Masakan Nusantara - All Rights Reserved